[实用新型]酱香酒糟鱼肠发酵酱制备装置有效
| 申请号： | 201821090150.6 | 申请日： | 2018-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN208440606U | 公开（公告）日： | 2019-01-29 |
| 发明（设计）人： | 董樟昆;董燕红;余盛坚 | 申请（专利权）人： | 江西省燕大姐风味食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;A23L27/60 |
| 代理公司： | 南昌赣专知识产权代理有限公司 36129 | 代理人： | 文珊 |
| 地址： | 334200 江西省上*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 发酵 酒糟鱼 酱香 密封水位 密封盖 制备罐 纯净水 制备装置 本实用新型 密封凸缘 密封效果 出水管 垂直的 进水管 插接 穿通 填充 密封 | ||
1.酱香酒糟鱼肠发酵酱制备装置，包括酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)，其特征在于：所述酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)的顶部设有发酵密封盖(2)，发酵密封盖(2)与酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)顶部开设有的密封水位区(6)紧密接触，且密封水位区(6)内填充有纯净水，酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)上穿通密封水位区(6)分别插接有相互垂直的出水管(8)和进水管(9)，出水管(8)和进水管(9)在靠近酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)的一端汇合为同一根水管，且该水管上安装有防倒流阀门(7)；
所述酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)外壁的中部铆接有固定环(10)，固定环(10)为与圆柱形的酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)等圆心的圆形结构，且固定环(10)的两端分别对称焊接有辅助固定块(11)，辅助固定块(11)远离酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)的一侧面铰接住液压杆(12)的一端，液压杆(12)的另一端固定铆接于固定座(14)上；
所述固定座(14)内插接有底部套接盖(13)，酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)的底部位于底部套接盖(13)的内腔中，且酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)与底部套接盖(13)之间留有的间隙处固定粘接有密封垫圈(15)。
2.根据权利要求1所述的酱香酒糟鱼肠发酵酱制备装置，其特征在于：所述发酵密封盖(2)的底面开有密封凹陷(3)，密封凹陷(3)呈圆台形状，且密封凹陷(3)的中部延伸出限位凸起(4)，限位凸起(4)呈圆柱形结构，且限位凸起(4)与密封凹陷(3)共圆心设置。
3.根据权利要求2所述的酱香酒糟鱼肠发酵酱制备装置，其特征在于：所述限位凸起(4)延伸至密封凸缘(5)内，密封凸缘(5)位于酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)的中部，酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)呈中空圆柱体结构，且酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)的底部为镂空结构，密封水位区(6)为密封凸缘(5)与酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)之间相连接形成的间隙。
4.根据权利要求3所述的酱香酒糟鱼肠发酵酱制备装置，其特征在于：所述密封凸缘(5)的中部设有开口，该开口与酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐(1)内部的中空部分相互贯通。
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