[实用新型]酱香酒糟鱼肠发酵酱制备装置

说明书

本实用新型公开了酱香酒糟鱼肠发酵酱制备装置，包括酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐，所述酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐的顶部设有发酵密封盖，发酵密封盖与酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐顶部开设有的密封水位区紧密接触，且密封水位区内填充有纯净水，酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐上穿通密封水位区分别插接有相互垂直的出水管和进水管。通过将发酵密封盖盖在密封凸缘上，密封水位区与发酵密封盖相互紧密接触，然后再向密封水位区内通入纯净水，利用纯净水进行密封，达到良好的密封效果。

技术领域

本实用新型涉及酱香酒糟鱼肠发酵酱制备技术领域，具体为酱香酒糟鱼肠发酵酱制备装置。

背景技术

酱香酒糟鱼肠发酵酱由于其独特的风味，广受人们的喜爱，酱香酒糟鱼肠发酵酱在制作的时候需要发酵一段时间，现有技术中的发酵罐密封效果不好，且在拿出发酵罐内的东西的时候并不方便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供酱香酒糟鱼肠发酵酱制备装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：酱香酒糟鱼肠发酵酱制备装置，包括酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐，所述酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐的顶部设有发酵密封盖，发酵密封盖与酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐顶部开设有的密封水位区紧密接触，且密封水位区内填充有纯净水，酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐上穿通密封水位区分别插接有相互垂直的出水管和进水管，出水管和进水管在靠近酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐的一端汇合为同一根水管，且该水管上安装有防倒流阀门；

所述酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐外壁的中部铆接有固定环，固定环为与圆柱形的酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐等圆心的圆形结构，且固定环的两端分别对称焊接有辅助固定块，辅助固定块远离酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐的一侧面铰接住液压杆的一端，液压杆的另一端固定铆接于固定座上；

所述固定座内插接有底部套接盖，酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐的底部位于底部套接盖的内腔中，且酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐与底部套接盖之间留有的间隙处固定粘接有密封垫圈。

优选的，所述发酵密封盖的底面开有密封凹陷，密封凹陷呈圆台形状，且密封凹陷的中部延伸出限位凸起，限位凸起呈圆柱形结构，且限位凸起与密封凹陷共圆心设置。

优选的，所述限位凸起延伸至密封凸缘内，密封凸缘位于酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐的中部，酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐呈中空圆柱体结构，且酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐的底部为镂空结构，密封水位区为密封凸缘与酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐之间相连接形成的间隙。

优选的，所述密封凸缘的中部设有开口，该开口与酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐内部的中空部分相互贯通。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过将发酵密封盖盖在密封凸缘上，密封水位区与发酵密封盖相互紧密接触，然后再向密封水位区内通入纯净水，利用纯净水进行密封，达到良好的密封效果；

2、通风利用液压杆将酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐升起(如图2)，这样可以将酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐和底部套接盖相互分离，达到可以快速的从酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐中取出酱香酒糟鱼肠发酵酱的效果。

附图说明

图1为本实用新型原始状态图；

图2为取出酱香酒糟鱼肠发酵酱时本实用新型状态图。

图中：酱香酒糟鱼肠发酵酱制备罐1，发酵密封盖2，密封凹陷3，限位凸起4，密封凸缘5，密封水位区6，防倒流阀门7，出水管8，进水管9，固定环10，辅助固定块11，液压杆12，底部套接盖13，固定座14，密封垫圈15。

具体实施方式