[实用新型]一种小面包模具的刷油装置

权利要求书

1.一种小面包模具的刷油装置，其特征在于：包括隔热箱体（3）、油池（8）、刷油滚刷（7）、加热灯（2）、电加热器（9）和输送带机构（5）；两组并列的输送带机构（5）水平横向的设置在隔热箱体（3）内且输送带机构（5）的首尾两侧分别从隔热箱体（3）的左右两侧伸出；油池（8）设置在隔热箱体（3）的内侧底部，油池（8）内装有食用油，刷油滚刷（7）水平纵向的设置在油池（8）上方，刷油滚刷（7）的周向均匀布置有若干刷毛（6），刷油滚刷（7）的下部浸入油池（8）的液面下；电加热器（9）设置在油池（8）中并浸于液面下；多个并列的加热灯（2）水平横向的设置在隔热箱体（3）的内侧顶部；小面包模具背面朝上且由两组输送带机构（5）同步输送，小面包模具移动至刷油滚刷（7）处并由刷毛（6）刷上食用油，加热灯（2）用于加热该小面包模具。

2.根据权利要求1所述的小面包模具的刷油装置，其特征在于：在两个输送带机构（5）首侧伸出隔热箱体（3）的部分的侧面设置有导向板（13），该导向板（13）用于约束小面包模具的位置。

3.根据权利要求2所述的小面包模具的刷油装置，其特征在于：在刷油滚刷（7）的后侧设置有用于吸附多余食用油的吸油机构；吸油机构包括吸油轮（10）和挤压轮（11），吸油轮（10）的径向外侧具有海绵层（12），该海绵层（12）具有弹性及吸油性，挤压轮（11）配合吸油轮（10）并挤压海绵层（12）使海绵层（12）中的食用油回落到油池（8）中。

4.根据权利要求3所述的小面包模具的刷油装置，其特征在于：该海绵层（12）的厚度为1-2cm。

5.根据权利要求4所述的小面包模具的刷油装置，其特征在于：吸油轮（10）和挤压轮（11）均水平纵向设置在油池（8）上方且均不与油池（8）中的液面接触。

6.根据权利要求5所述的小面包模具的刷油装置，其特征在于：隔热箱体（3）的左右两侧分别设有进口和出口，输送带机构（5）的首尾两端分别穿过隔热箱体（3）的进口和出口并伸出隔热箱体（3）外。

7.根据权利要求6所述的小面包模具的刷油装置，其特征在于：小面包模具呈矩形，小面包模具上具有若干模型槽，模型槽呈矩形阵列状分布；加热灯（2）用于将小面包模具加热至60℃-70℃；电加热器（9）用于将油池（8）中的食用油加热至50℃-55℃。