[实用新型]一种大酱加工装置有效
| 申请号： | 201821222565.4 | 申请日： | 2018-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN209284244U | 公开（公告）日： | 2019-08-23 |
| 发明（设计）人： | 孙贵云 | 申请（专利权）人： | 安徽省云顶食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L27/24;A23L11/00;A23L5/10;A23P30/20;A23P30/10;B02C18/14;B08B3/02 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 徐俊杰 |
| 地址： | 233312 安徽省蚌埠市五*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 切碎装置 大酱 挤压成型装置 搅拌机 本实用新型 发酵装置 加工装置 蒸煮装置 电动机 连接杆 旋转轴 刀片 切碎 带动旋转 底部加热 工作效率 物料挤压 装置操作 晾干 传送管 加热板 喷淋头 水箱 搅碎 毛刷 煮熟 下层 加热 制作 机械化 成型 发酵 送入 | ||
1.一种大酱加工装置，其特征在于，包括蒸煮装置(1)、挤压成型装置(2)、切碎装置(3)和储藏发酵装置(4)，所述蒸煮装置(1)包括加热板(5)、水箱(6)和搅拌机(7)，加热板(5)设置在蒸煮装置(1)上层的四周，蒸煮装置(1)下安装支架(8)，加热板(5)加热位于底部加热板(5)上的水箱(6)，蒸煮装置(1)底部设置有若干搅拌机(7)，蒸煮装置(1)通过传送管与挤压成型装置(2)连接，所述挤压成型装置(2)下部设置切碎装置(3)，所述切碎装置(3)包括喷淋头(9)、电动机A(11)、连接杆(10)和旋转轴(12)，若干喷淋头(9)位于切碎装置(3)顶部，电动机A(11)位于切碎装置(3)外的一侧且与连接杆(10)和旋转轴(12)连接，所述连接杆(10)与毛刷进行固定连接，电动机A(11)带动旋转轴(12)上的刀片进行旋转，刀片均匀分布在旋转轴(12)表面，所述切碎装置(3)与储藏发酵装置(4)连接且位于储藏发酵装置(4)上。
2.如权利要求1所述的一种大酱加工装置，其特征在于，挤压成型装置(2)中设置有推动架(205)，推动板(201)在推动架(205)中移动，推动架(205)底部与成型模具(206)连接，若干成型模具(206)由传送带连接进行移动，成型模具(206)移至支架下，调位器(204)与移动器(202)连接在支架另一侧，旋转器(203)分别与调位器(204)和挤压成型装置(2)的内侧连接。
3.根据权利要求1所述的一种大酱加工装置，其特征在于，所述的储藏发酵装置(4)的一侧设置有干燥装置，鼓风机(16)的一侧与加热装置(15)连接，加热装置(15)的另一侧连接管道，管道通过阀门A(13)与储藏发酵装置(4)连接。
4.如权利要求2所述的一种大酱加工装置，其特征在于，储藏发酵装置(4)的另一侧设置有清洗装置，电动机B(18)与高压柱塞泵(17)连接，高压柱塞泵(17)阀通过阀门C(20)进入储藏发酵装置(4)，储藏发酵装置(4)的一侧设置有阀门B(19)。
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