[实用新型]一种用于生产食品调味料的反应釜

权利要求书

1.一种用于生产食品调味料的反应釜，包括釜体（1）和釜盖（2），其特征在于，所述釜体（1）内设有搅拌器，所述搅拌器包括搅拌轴（31）和设置在搅拌轴（31）底部的搅拌头（33），所述搅拌轴（31）与釜盖（2）上部树立的搅拌电机（30）动力相连，所述搅拌头（33）包括搅拌杆（331）、搅拌弓（332）和搅拌叶（333），所述搅拌叶（333）设置在搅拌弓（332）上，搅拌叶（333）与釜体（1）内壁相切；所述釜盖（2）上设有乳化机，所述乳化机包括树立在釜盖（2）上部的乳化电机（41）和与乳化电机（41）动力相连的乳化头（42），所述乳化头（42）延伸到釜体（1）内部。

2.根据权利要求1所述的一种用于生产食品调味料的反应釜，其特征在于，所述乳化机为高剪切乳化机。

3.根据权利要求1所述的一种用于生产食品调味料的反应釜，其特征在于，所述乳化头（42）可上下伸缩。

4.根据权利要求1所述的一种用于生产食品调味料的反应釜，其特征在于，所述搅拌器还包括设置在搅拌轴（31）中部的搅拌桨（32），所述搅拌桨（32）的桨叶为斜叶桨式。

5.根据权利要求1所述的一种用于生产食品调味料的反应釜，其特征在于，所述釜体（1）侧壁上安装有挡波板（34）。

6.根据权利要求1所述的一种用于生产食品调味料的反应釜，其特征在于，所述釜体（1）外部设有夹套（50），所述夹套（50）底部设有夹套入口（51），上部设有夹套出口（52）。

7.根据权利要求1所述的一种用于生产食品调味料的反应釜，其特征在于，所述釜盖（2）内侧设有泡沫传感器（6）。

8.根据权利要求1所述的一种用于生产食品调味料的反应釜，其特征在于，所述釜盖（2）上设有观测孔（9），所述观测孔（9）覆盖钢化玻璃，所述钢化玻璃通过橡胶垫环与釜盖（2）相连。