[实用新型]水产品加工装置

权利要求书

1.水产品加工装置，其特征在于：包括用以将鱼表面的鱼鳞清除的去鳞件（1）、用以将去鳞后的去鳞鱼切割为预设长度的鱼块的切块件（2）、用以清除鱼块内部的内脏的清除内脏件（3）、用以将清除内脏后的鱼块在预设温度下烘制预设时间的烘制室（4）、用以将经过烘制的干鱼块装罐的罐装件（5）和用以将罐装件（5）罐装的鱼罐头冷藏的冷藏室（6），所述去鳞件（1）包括第一鱼桶（11）、用以将鱼固定的第一固定结构（12）、安装在鱼桶四周的、用以刮去鱼表面的鱼鳞的第一毛刷（13）和用以清除鱼的鱼鳞的第一喷嘴，所述清除内脏件（3）包括用以将鱼块固定的第二固定结构（31）、用以刮去鱼内部的内脏的第二毛刷（32）和用以清除鱼的内脏的第二喷嘴。

2.如权利要求1所述的水产品加工装置，其特征在于：所述罐装件（5）包括用以接收经烘制室（4）烘制的干鱼块的漏斗（51）、用以止挡漏斗（51）底端的出料口的止挡结构（52）、用以存储从出料口中滑出的干鱼块的储罐（53）和用以控制止挡结构（52）沿着远离出料口的方向运动以使干鱼块从出料口滑出、控制止挡结构（52）沿着靠近出料口的方向运动止挡出料口的第一控制结构（54）。

3.如权利要求2所述的水产品加工装置，其特征在于：所述第一控制结构（54）为PLC、ARM处理器、单片机、工控机、PPC处理器或MIPS处理器中的一种或多种。

4.如权利要求2所述的水产品加工装置，其特征在于：所述罐装件（5）还包括用以计数从出料口滑出的干鱼块的计数结构。

5.如权利要求4所述的水产品加工装置，其特征在于：所述计数结构包括安装在出料口下部的第一红外发射器（551）、用以接收第一红外发射器（551）发出的信号的第一红外接收器（552）和计数器（553），所述计数器（553）在第一红外接收器（552）在预设时间内未接收第一红外发射器（551）发出的信号时计数加一，所述第一控制结构（54）在所述计数器（553）计数为预设数值时控制止挡结构（52）沿着靠近出料口的方向运动止挡出料口。

6.如权利要求1或2所述的水产品加工装置，其特征在于：还包括用以收集清除内脏件（3）清除的内脏的第二鱼桶（33）。

7.如权利要求1或2所述的水产品加工装置，其特征在于：所述切块件（2）包括用以将去鳞鱼运送至清除内脏件（3）的传送结构（21）、用以分别将去鳞鱼的鱼头和鱼尾固定的第三固定结构（22）、等距离设置的、用以将去鳞鱼切块的切刀（23）、安装在第三固定结构（22）处的第二红外发射器（24）、安装在切刀（23）处的、用以接收第二红外发射器（24）发射的信号的第二红外接收器（25）、用以在第二红外接收器（25）未接收第二红外发射器（24）的信号时控制传送结构（21）停止并控制切刀（23）沿着靠近去鳞鱼的方向运动预设长度将去鳞鱼切割为鱼块的第二控制结构（26）。

8.如权利要求7所述的水产品加工装置，其特征在于：所述切块件（2）还包括用以驱动传送结构（21）匀速运动的步进电机。

9.如权利要求7所述的水产品加工装置，其特征在于：所述传送结构（21）设有用以防止鱼块滑出的止挡板。

10.如权利要求1或2所述的水产品加工装置，其特征在于：所述烘制室（4）包括安装在内壁的多个用以提高烘制室（4）内温度的加热管和用以检测烘制室（4）内温度的温度检测结构。