[实用新型]一种出面效率高的面食机

权利要求书

1.一种出面效率高的面食机，包括具有电机的机座，设置在机座上的搅拌组件和挤压组件，所述挤压组件包括螺杆、挤面筒和出面装置，所述出面装置设置在挤面筒端部，所述出面装置包括模头，所述模头包括侧壁以及位于侧壁末端的底壁，侧壁上设有至少一个成型区域，成型区域内设有成型孔，其特征在于，其中一个成型区域为空心面成型区域，所述空心面成型区域的成型孔内设有空心面成型段，所述空心面成型段通过连接筋与成型孔内壁连接，所述空心面成型区域的弦切角为α，30°≤α≤180°。

2.根据权利要求1所述的面食机，其特征在于，所述空心面成型段为圆柱状或棱柱状，空心面成型段的横截面积由模头内侧壁到模头外侧壁保持不变；

或者，所述空心面成型段为圆台状或棱台状，空心面成型段的横截面积由模头内侧壁到模头外侧壁逐渐变大设置。

3.根据权利要求1所述的面食机，其特征在于，模头侧壁呈环形或弧形，所述空心面成型段的内端面与模头内侧壁位于同一内环面上。

4.根据权利要求1所述的面食机，其特征在于，出面装置还包括模头支架，所述模头和模头支架均为筒状，模头支架上设有出面口，模头套设于模头支架外部，至少一个成型区域覆盖所述出面口，单个所述成型区域与所述出面口的面积比为S，1/3≤S≤3/2。

5.根据权利要求1所述的面食机，其特征在于，空心面成型段的长度不大于成型孔的深度，所述空心面成型段的长度为L，1.5mm≤L≤7mm。

6.根据权利要求1所述的面食机，其特征在于，所述成型区域设有加强层，加强层凸出于模头内侧壁设置，加强层的厚度为W，0.5mm≤W≤3mm。

7.根据权利要求6所述的面食机，其特征在于，侧壁上设有至少两个成型区域，至少一个成型区域内的加强层上设有条形槽，所述成型孔位于条形槽内，条形槽的至少一侧设有导向面，导向面为斜面或弧面。

8.根据权利要求7所述的面食机，其特征在于，条形槽的一侧设有导向面，另一侧设有阻挡面，成型孔位于导向面和阻挡面之间，所述导向面的斜度大于阻挡面的斜度，阻挡面迎着螺杆旋转方向设置。

9.根据权利要求1所述的面食机，其特征在于，成型孔设有多个，相邻空心面成型段中心轴线之间的距离为H，10mm≤H≤20mm。

10.根据权利要求1所述的面食机，其特征在于，出面装置还包括模头支架，模头支架为筒状，模头支架上设有出面口，模头设置在模头支架内，至少一个成型区域覆盖所述出面口。