[实用新型]陶瓷内锅及应用其的烹饪装置

说明书

本实用新型提供一种陶瓷内锅及应用其的烹饪装置，陶瓷内锅包括锅体、测温导热体以及加热导热体，其中测温导热体固定设置于锅体内部，加热导热体固定设置于锅体外部，锅体设有通孔，通孔与测温导热体的位置相对应以用于露出测温导热体。本实用新型提供的陶瓷内锅及应用其的烹饪装置由于在锅体内部设置有测温导热体并对应设有通孔，由此可以更加精准的测量锅体内部的温度。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种陶瓷内锅及应用其的烹饪装置。

背景技术

现有的烹饪装置，例如电炖锅、电饭煲以及常规家用电器，其陶瓷内锅通过加热方式可以分为两种陶瓷内锅。

一种为加热盘方式，此种加热方式一般多为采用耐热陶瓷，例如图1所示，陶瓷内锅10底部磨底的方式实现陶瓷内锅10与发热盘接触，从而实现较好的热效率，但现有的工艺以及技术，陶瓷内锅10底部磨底工艺技术不成熟，底部的平整度很难达到理想的效果，导致产品加热效果不是很理想，导致烹饪效果也不理想。

另一种为IH(induction heating，电磁感应加热)的加热方式，例如图2所示，陶瓷内锅20底部表面设置熔射层21实现IH加热，由于陶瓷内锅20具有制作误差，难以保证熔射层21与线圈盘的有效距离，此种方式由于陶瓷内锅20制作误差以及熔射工艺难控制的问题导致产品实现方式难度较大成本较高。

常规的陶瓷内锅运用到产品中，产品的控温装置精度较差，常规的产品在陶瓷内锅底部测温或侧壁侧温，由于陶瓷的导热效果较差，从而导致控温系统很难实现，不能较为迅速的做出反应，从而导致产品很难精确控温，从而影响产品的烹饪效果。

实用新型内容

本实用新型提供一种陶瓷内锅及应用其的烹饪装置，以解决现有技术中陶瓷内锅及应用其的烹饪装置很难精确控温的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是：提供一种陶瓷内锅，所述陶瓷内锅包括锅体、测温导热体以及加热导热体，其中：

所述测温导热体固定设置于所述锅体内部；

所述加热导热体固定设置于所述锅体外部；

所述锅体设有通孔，所述通孔与所述测温导热体的位置相对应以用于露出所述测温导热体。

根据本实用新型一具体实施例，所述测温导热体包括相互连接的第一环圈部和第一筒体部，所述第一环圈部用于搭扣在所述通孔的边沿上，所述第一筒体部用于伸入并封堵所述通孔。

根据本实用新型一具体实施例，所述陶瓷内锅还包括密封件，所述密封件包括第二环圈部，所述第二环圈部压置于所述第一环圈部和所述通孔的边沿之间，所述第二环圈部与所述第一环圈部相对的表面为平面；或者所述第二环圈部与所述第一环圈部相对的表面分别设有互配的筋环部与筋环槽。

根据本实用新型一具体实施例，所述密封件还包括与所述第二环圈部连接的第二筒体部，所述第二筒体部夹持于与所述第一筒体部和所述通孔之间。

根据本实用新型一具体实施例，所述陶瓷内锅还包括紧固件，所述紧固件用于将所述测温导热体与所述加热导热体紧固连接。

根据本实用新型一具体实施例，所述紧固件为螺钉，所述加热导热体具有平整底面并设有沉孔，所述锅体设有过孔，所述测温导热体设有螺纹孔，所述螺钉沉头装入所述沉孔并穿过所述过孔与所述螺纹孔连接；

其中，所述螺纹孔直接形成在所述第一环圈部上；或者所述第一环圈部在所述第一筒体部的侧边设有匹配伸入所述过孔的连接柱，所述连接柱设有所述螺纹孔。

根据本实用新型一具体实施例，所述紧固件包括相互连接的第三环圈部及第三筒体部，所述第三筒体部设有外螺纹，所述第一筒体部设有内螺纹，所述第三筒体部伸入所述通孔并与所述第一筒体部螺纹配合。