[实用新型]一种蒸汽加热夹层锅

权利要求书

1.一种蒸汽加热夹层锅，包括上端敞口的锅体（1）以及盖设于锅体（1）敞口上的锅盖（2），其特征在于：所述锅体（1）的锅壁内设有蒸汽夹层腔（11），该蒸汽夹层腔（11）上设有蒸汽进气口（111）和蒸汽出气口（112），所述蒸汽夹层腔（11）内还设有一蒸汽夹层腔温度传感器（113），以检测蒸汽夹层腔（11）内的温度；所述锅体（1）的内腔中还设有锅内温度传感器（12），以检测锅内温度；

所述锅体（1）内还设有一滤网（13），该滤网（13）为上敞口的杯状结构，它悬置于锅体（1）的内腔中；所述滤网（13）的底部为向下凸出的球面形。

2.根据权利要求1所述蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述滤网（13）的上敞口处绕一圈设有挡置边沿（131），所述滤网（13）以其挡置边沿（131）搁置于锅体（1）的敞口边沿上。

3.根据权利要求1所述蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述蒸汽夹层腔（11）的底部处设有一排水口（114）。

4.根据权利要求1所述蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述锅体（1）的内腔的底部设有出药口（14）。

5.根据权利要求1所述蒸汽加热夹层锅，其特征在于：所述滤网（13）底部的球面形与锅体（1）内腔相仿，对应匹配。