[实用新型]一种食用菌卤制装置

权利要求书

1.一种食用菌卤制装置，其特征是，包括顶盖（1）、罐体（2）和内胆层（3），所述顶盖（1）下端设置罐体（2）；所述罐体（2）内部设有内胆层（3）；所述罐体（2）下端底板截面呈拱形；所述罐体（2）上设有若干均布的罐体销孔（10）与顶盖（1）上设有若干均布的顶盖销孔（11）一一对应配合。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌卤制装置，其特征是，所述顶盖（1）包括吊环（12）、排气进水孔（13）、密封轴承（14）、电机安装架（17）和搅拌装置，排气进水孔（13）左右两侧对称设置吊环（12），排气进水孔（13）左端设有密封轴承（14），密封轴承（14）上端设有搅拌装置，搅拌装置左端设有电机安装架（17）。

3.根据权利要求2所述的一种食用菌卤制装置，其特征是，所述顶盖（1）采用耐高温隔热板材制成。

4.根据权利要求3所述的一种食用菌卤制装置，其特征是，所述搅拌装置包括搅拌电机（15）、联轴器（16）和搅拌杆（18），搅拌电机（15）下端设有搅拌杆（18），搅拌电机（15）和搅拌杆（18）之间设有连接二者的联轴器（16）。

5.根据权利要求1或4所述的一种食用菌卤制装置，其特征是，所述罐体（2）包括地脚（4）和排液口（5），罐体（2）下端底板四角设有四个圆周均布的地脚（4），地脚（4）上端设有左右对称的排液口（5）。

6.根据权利要求5所述的一种食用菌卤制装置，其特征是，所述内胆层（3）包括内胆底层过滤板（6）、卤料箱（7）、内胆拉手（8）和内胆法兰（9），内胆底层过滤板（6）上端设有卤料箱（7），卤料箱（7）左右两侧设有对称的内胆拉手（8），内胆拉手（8）上端设有一圈内胆法兰（9）。

7.根据权利要求1所述的一种食用菌卤制装置，其特征是，内胆层（3）替换为侧箱内胆层（19），所述侧箱内胆层（19）内侧壁上端设有若干圆周均布的卤料侧箱（20）。

8.根据权利要求7所述的一种食用菌卤制装置，其特征是，所述卤料侧箱（20）包括卤料侧箱滤网孔（21），卤料侧箱（20）的前壁上设有若干卤料侧箱滤网孔（21）。