[实用新型]一种揉压式和面机有效

专利信息
申请号: 201821642804.1 申请日: 2018-10-10
公开(公告)号: CN209403401U 公开(公告)日: 2019-09-20
发明(设计)人: 热迪力·阿布拉 申请(专利权)人: 新疆阿尔曼食品集团有限责任公司
主分类号: A21C1/06 分类号: A21C1/06;A21C1/14
代理公司: 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 代理人: 李冉
地址: 830000 新疆维吾尔自治*** 国省代码: 新疆;65
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摘要:
搜索关键词: 动力机构 回送装置 和面箱 揉压式和面机 本实用新型 推进装置 过载保护装置 面团推进装置 凹面结构 条形凹槽 影响面团 面团 和面机 有效地 面筋 箱门 和面 驱动 流动
【权利要求书】:

1.一种揉压式和面机,其特征在于,包括:

和面箱(1);

安装在所述和面箱(1)内部的推进装置(2)和回送装置(3);

用于分别驱动所述推进装置(2)和所述回送装置(3)运行的动力机构(4),所述动力机构(4)上设有过载保护装置;以及

控制器,所述控制器与所述动力机构(4)和所述过载保护装置电连接;

其中,所述和面箱(1)的一侧端设有箱门(11),所述箱门(11)内侧为凹面结构(111),所述凹面结构(111)与所述推进装置(2)和所述回送装置(3)的位置相对应。

2.根据权利要求1所述的一种揉压式和面机,其特征在于,所述推进装置(2)设置在所述和面箱(1)的底部,所述推进装置(2)包括第一转轴(22)和第一螺旋叶片(21),所述第一转轴(22)与所述和面箱(1)底面平行设置,且一端贯穿所述和面箱(1)侧壁与所述动力机构(4)的驱动端固定连接;所述第一螺旋叶片(21)固定安装在位于所述和面箱(1)内部的第一转轴(22)上。

3.根据权利要求2所述的一种揉压式和面机,其特征在于,所述推进装置(2)设有两个,其中,两个所述第一转轴(22)间隔且平行设置,且两个所述第一螺旋叶片(21)的旋向相反设置。

4.根据权利要求3所述的一种揉压式和面机,其特征在于,所述和面箱(1)底壁沿所述第一转轴(22)的长度方向设有两个纵截面为弧形的条形凹槽(12),所述条形凹槽(12)对应设置在所述第一螺旋叶片(21)旋转时与底壁接触的位置,且所述条形凹槽(12)凹面的半径大于所述第一螺旋叶片(21)的外径。

5.根据权利要求4所述的一种揉压式和面机,其特征在于,所述回送装置(3)设在两个所述推进装置(2)的上方,所述回送装置(3)包括第二转轴(32)和第二螺旋叶片(31),所述第二转轴(32)与所述第一转轴(22)平行设置,且所述第二转轴(32)一端贯穿所述和面箱(1)侧壁与所述动力机构(4)的驱动端固定连接;所述第二螺旋叶片(31)固定安装在位于所述和面箱(1)内部的第二转轴(32)上。

6.根据权利要求5所述的一种揉压式和面机,其特征在于,所述第二转轴(32)的长度小于所述第一转轴(22),且所述第二螺旋叶片(31)的直径小于所述第一螺旋叶片(21)。

7.根据权利要求6所述的一种揉压式和面机,其特征在于,所述动力机构(4)设为多组,数量与所述第一转轴(22)和所述第二转轴(32)对应,每组所述动力机构(4)均包括电机(41)和变速箱(42),所述过载保护装置安装在所述电机(41)上,所述电机(41)的输出轴联接所述变速箱(42);所述变速箱(42)的输出轴与所述第一转轴(22)或所述第二转轴(32)位于所述和面箱(1)外的一端固定连接。

8.根据权利要求7所述的一种揉压式和面机,其特征在于,所述变速箱(42)的输出轴上还设有扭矩传感器(43),所述扭矩传感器(43)与所述控制器电连接。

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