[实用新型]和面组件和具有其的和面机

权利要求书

1.一种和面组件，其特征在于，包括：

和面容器，所述和面容器内限定有和面腔；

用于进行和面操作的和面件，所述和面件伸入所述和面腔；

超声波振子装置，所述超声波振子装置安装于所述和面容器且适于向所述和面腔内发射超声波以使所述和面腔内的食材实现超声振动。

2.根据权利要求1所述的和面组件，其特征在于，所述超声波振子装置的与所述和面容器相接触的一面和所述和面容器的与所述超声波振子装置相接触的一面中的至少一个为绝缘面。

3.根据权利要求2所述的和面组件，其特征在于，所述超声波振子装置和所述和面容器的至少一个设有绝缘层，所述绝缘层的表面构成所述绝缘面。

4.根据权利要求3所述的和面组件，其特征在于，所述绝缘层为绝缘涂层或者绝缘垫。

5.根据权利要求3所述的和面组件，其特征在于，所述超声波振子装置包括：

压电组件，所述压电组件包括一个或多个层叠设置的压电片和与所述压电片相连的电极片，所述压电组件的朝向所述和面容器的轴向一端和所述和面容器的至少一个设置有所述绝缘层；

压块，所述压块设在所述压电组件的轴向另一端；

螺纹紧固件，所述螺纹紧固件依次穿入所述压块、所述压电组件和所述和面容器的壁面以固定所述压电组件。

6.根据权利要求5所述的和面组件，其特征在于，所述超声波振子装置还包括：

绝缘轴套，所述绝缘轴套内插入所述压块和所述压电组件，所述螺纹紧固件插入所述绝缘轴套的套孔内以与所述压电组件绝缘。

7.根据权利要求6所述的和面组件，其特征在于，所述和面容器的外表面为金属面，所述绝缘层设于所述压电组件的轴向一端，所述绝缘轴套和所述螺纹紧固件穿入所述绝缘层。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的和面组件，其特征在于，所述超声波振子装置设于所述和面容器的外侧壁面的下部或者底壁面。

9.一种和面机，其特征在于，包括根据权利要求1-8中任一项所述的和面组件。

10.根据权利要求9所述的和面机，其特征在于，所述和面机为面包机或面条机，其中，所述超声波振子装置内置于所述面包机或所述面条机的外壳内。