[实用新型]一种甜白葡萄酒的酿造装置

权利要求书

1.一种甜白葡萄酒的酿造装置，其特征是，包括依次通过管道连接的葡萄压榨机、冷热交换组件、澄清罐、果胶酶罐、冷冻罐和发酵罐；所述冷热交换组件包括管体，所述管体内设有换热管道；所述澄清罐和所述果胶酶罐内均设有第一温控管道；所述冷冻罐连通有制冷机；所述发酵罐内设有搅拌轴和第二温控管道；所述换热管道与所述第一温控管道连通，所述第一温控管道与所述第二温控管道连通。

2.根据权利要求1所述的一种甜白葡萄酒的酿造装置，其特征是，所述换热管道、所述第一温控管道和所述第二温控管道内均充满换热介质，所述换热管道上设有第一温度调节机，所述第一温控管道与所述第二温控管道之间设有第二温度调节机。

3.根据权利要求2所述的一种甜白葡萄酒的酿造装置，其特征是，所述第二温控管道与所述第一温度调节机连通。

4.根据权利要求1所述的一种甜白葡萄酒的酿造装置，其特征是，所述澄清罐上设有亚硫酸入口，所述果胶酶罐上设有果胶酶入口，所述发酵罐上设有酵母液入口。

5.根据权利要求1所述的一种甜白葡萄酒的酿造装置，其特征是，所述葡萄压榨机上设有进料斗。

6.根据权利要求1所述的一种甜白葡萄酒的酿造装置，其特征是，所述搅拌轴连接有驱动所述搅拌轴转动的驱动装置。