[实用新型]一种蒸箱有效

专利信息
申请号: 201821830284.7 申请日: 2018-11-07
公开(公告)号: CN209563997U 公开(公告)日: 2019-11-01
发明(设计)人: 张杰 申请(专利权)人: 宁波方太厨具有限公司
主分类号: A47J27/04 分类号: A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00;A47J36/38
代理公司: 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 代理人: 徐雪波;史冠静
地址: 315336 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 内胆 汽阀 导汽通道 蒸汽发生器 汽腔 蒸箱 出汽口 进汽口 本实用新型 开启状态 完全关闭 供蒸汽 蒸汽量 供汽 食材 烹饪 室内 流动
【权利要求书】:

1.一种蒸箱,包括箱体(1),该箱体(1)内设置有第一内胆(11)和第二内胆(12),所述箱体(1)内还设置有能向第一内胆(11)和第二内胆(12)供汽的蒸汽发生器(4),其特征在于:所述蒸汽发生器(4)通过第一汽阀(41)与第一内胆(11)相连通,所述蒸汽发生器(4)通过第二汽阀(42)与第二内胆(12)相连通,所述第一汽阀(41)和第二汽阀(42)均具有相连通的进汽口(43)、出汽口(44)和导汽腔室(45),所述进汽口(43)、出汽口(44)与导汽腔室(45)形成供蒸汽流动的导汽通道(4a),所述导汽腔室(45)内设置有能阻断或部分阻断导汽通道(4a)的调节机构(46)。

2.根据权利要求1所述的蒸箱,其特征在于:所述调节机构(46)包括能在导汽腔室(45)内上下移动的阀芯(461)和用以驱动阀芯(461)的驱动组件(462),所述阀芯(461)能在驱动组件(462)的作用下遮盖或者部分遮盖进汽口(43)。

3.根据权利要求2所述的蒸箱,其特征在于:所述导汽腔室(45)的内部安装有弹性件(47),所述弹性件(47)弹性抵设在所述阀芯(461)的底部而使阀芯(461)保持有向上运动的趋势。

4.根据权利要求3所述的蒸箱,其特征在于:所述驱动组件(462)包括柱塞(4621)和通电线圈(4622),所述柱塞(4621)设置在导汽腔室(45)上方并与阀芯(461)相连,所述通电线圈(4622)环绕柱塞(4621)设置并能使柱塞(4621)带动阀芯(461)同步上下运动。

5.根据权利要求1~4中任一权利要求所述的蒸箱,其特征在于:所述第一汽阀(41)和第二汽阀(42)均通过冷凝装置(5)与蒸汽发生器(4)相连通,所述冷凝装置(5)内设置有防止汽水飞溅的过滤板(53)。

6.根据权利要求5所述的蒸箱,其特征在于:所述冷凝装置(5)包括壳体(51)和盖合在壳体(51)上的壳盖(52),所述壳体(51)具有入口(54)和出口(55),所述过滤板(53)设置在壳体(51)内部并位于入口(54)和出口(55)之间。

7.根据权利要求6所述的蒸箱,其特征在于:所述过滤板(53)上间隔开设有多个通汽孔(531)。

8.根据权利要求1所述的蒸箱,其特征在于:所述第一内胆(11)和第二内胆(12)之间设置有安装板(3),所述安装板(3)包括位于第一内胆(11)和第二内胆(12)之间的固定部(31)和由固定部(31)向后侧延伸的延展部(32),所述蒸汽发生器(4)设置在该延展部(32)上。

9.根据权利要求8所述的蒸箱,其特征在于:所述第一内胆(11)的一侧设置有水箱(2),所述延展部(32)上设置有进水组件(33)和回水组件(34),所述水箱(2)通过进水组件(33)与蒸汽发生器(4)相连通,所述蒸汽发生器(4)通过回水组件(34)与水箱(2)相连通;所述进水组件(33)包括进水泵(331)和进水阀(332),所述回水组件(34)包括回水泵(341)和回水阀(342),所述进水泵(331)和回水泵(341)设置于水箱(2)同侧,所述进水阀(332)和回水阀(342)设置在第一内胆(11)的后侧。

10.根据权利要求1所述的蒸箱,其特征在于:还包括有能收集第一内胆(11)和第二内胆(12)排出的废汽的排汽装置(6),所述排汽装置(6)包括导风罩(61)和冷却风扇(62),所述导风罩(61)设置在第一内胆(11)的顶部,所述冷却风扇(62)容置在导风罩(61)内,所述排汽装置(6)还具有连通导风罩(61)内部的第一排汽口(63)和第二排汽口(64),所述第一排汽口(63)通过第一排汽管(65)连通第一内胆(11);所述第二排汽口(64)通过第二排汽管(66)连通第二内胆(12)。

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