[实用新型]一种油炸花生装置

权利要求书

1.一种油炸花生装置，其设有锅体，所述锅体分为上腔体和下腔体，所述上腔体内部设有炸篮，所述炸篮顶部与转轴固定，所述转轴两侧伸入轴承，所述转轴与动力机构配合安装，所述上腔体内部炸篮的下方设有发热装置；其特征在于，所述上腔体内部和所述下腔体内部分别设有上高温测量头和下高温测量头，所述上高温测量头和所述下高温测量头的端点连接有电极保护器，所述电极保护器电连接有控制器，所述控制器与所述发热装置电连接；所述炸篮为竖条与横条相互交接的圆筒篮身结构，所述炸篮的上半部竖条与下半部竖条相互错开设置。

2.根据权利要求1所述的油炸花生装置，其特征在于所述锅体内部设有过滤网板，所述过滤网板设于所述上腔体与所述下腔体的分界处。

3.根据权利要求1所述的油炸花生装置，其特征在于所述上腔体与所述下腔体的分界处设有油水观测口。

4.根据权利要求1所述的油炸花生装置，其特征在于所述发热装置为环形加热管。

5.根据权利要求1所述的油炸花生装置，其特征在于所述下腔体两端分别设有进水阀和出水阀。

6.根据权利要求5所述的油炸花生装置，其特征在于所述控制器电连接有液位控制器，所述进水阀和所述出水阀均为电磁阀，所述进水阀和所述出水阀分别与所述液位控制器电连接。

7.根据权利要求1所述的油炸花生装置，其特征在于所述下腔体底部设有出渣口。