[实用新型]夹心豆干压榨装置

权利要求书

1.一种夹心豆干压榨装置，用于将豆脑花压榨成表面呈现凹面结构的豆腐胚，其特征在于，

所述夹心豆干压榨装置包括：

固定底座(2)：用于承载豆脑花，所述固定底座(2)布设有用于豆脑花压榨过程中使其表面呈现凹面结构的凸台(5)，所述固定底座(2)的侧壁设有用于阻挡豆脑花向外侧流出的第一阻挡件(3)；

挤压机构(1)：用于从固定底座(2)上方覆盖在豆脑花上端面并对豆脑花挤压成型，所述挤压机构(1)的侧壁设有用于阻挡豆脑花向外侧流出的第二阻挡件(4)；

所述挤压机构(1)和/或固定底座(2)布设有用于豆脑花压榨过程中产生的黄浆水排泄的出水孔(6)。

2.根据权利要求1所述的夹心豆干压榨装置，其特征在于，

所述挤压机构(1)采用盖板；

所述盖板采用凸形结构，所述盖板的第二阻挡件(4)的自由端与所述固定底座(2)的第一阻挡件(3)的自由端对接或插接套设相匹配。

3.根据权利要求2所述的夹心豆干压榨装置，其特征在于，

所述第二阻挡件(4)为所述盖板侧壁自由端沿水平向外延伸的第一凸缘，所述第一阻挡件(3)为所述固定底座(2)侧壁自由端沿水平向外延伸用于与第一凸缘贴合的第二凸缘；

所述第二阻挡件(4)的外周周长小于等于第一阻挡件(3)的外周周长。

4.根据权利要求1所述的夹心豆干压榨装置，其特征在于，

所述凸台(5)与所述固定底座(2)之间采用一体成型或可拆卸连接。

5.根据权利要求4所述的夹心豆干压榨装置，其特征在于，

所述凸台(5)采用用于调节凹面结构空间大小的可伸缩调节机构；

所述可伸缩调节机构采用嵌套调节、插孔调节、滑动调节、卡接调节或螺栓调节中的至少一种。

6.根据权利要求1所述的夹心豆干压榨装置，其特征在于，

所述凸台(5)为一个；或者

所述凸台(5)为多个，多个所述的凸台(5)间隔布设，所述凸台(5)间隔布设采用矩阵排列间隔布设或错位间隔布设；

所述凸台(5)采用不锈钢凸台、木材凸台、塑料凸台中的至少一种。

7.根据权利要求1所述的夹心豆干压榨装置，其特征在于，

所述凸台高度与夹心豆干高度的比为0.6～1∶1.5；

所述凸台宽度与夹心豆干宽度的比为1.5～2.5∶4。

8.根据权利要求1至7任一项所述的夹心豆干压榨装置，其特征在于，所述夹心豆干压榨装置还包括：

设置在所述挤压机构(1)和固定底座(2)之间用于调节豆腐胚压榨高度的可伸缩的限位件；

所述限位件与所述挤压机构(1)或固定底座(2)采用一体连接或可拆卸连接；

所述限位件采用弹性限位件。

9.根据权利要求1至7任一项所述的夹心豆干压榨装置，其特征在于，

所述出水孔(6)为多个，多个所述的出水孔(6)间隔布设，所述出水孔(6)间隔布设采用矩阵排列间隔布设或错位间隔布设；

所述出水孔(6)的孔径大小为凸台(5)水平面大小的1/10～1/20。

10.根据权利要求1至7任一项所述的夹心豆干压榨装置，其特征在于，

所述凸台(5)周围设有用于引导黄浆水排泄的导水槽，出水孔均匀布设于导水槽内；

所述挤压机构(1)设置有用于显示压力值大小的压力显示器。

11.根据权利要求1至7任一项所述的夹心豆干压榨装置，其特征在于，

所述挤压机构(1)上布设有沿竖向的凸台(5)；

所述挤压机构(1)上的凸台(5)与所述固定底座(2)的凸台(5)上下对称布设。