[实用新型]一种用于米酒生产的浸泡式糯米发酵罐有效
| 申请号： | 201821881993.8 | 申请日： | 2018-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN209162006U | 公开（公告）日： | 2019-07-26 |
| 发明（设计）人： | 冷舒联;王丹 | 申请（专利权）人： | 江西帝缘食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022 |
| 代理公司： | 南昌大牛专利代理事务所(普通合伙) 36135 | 代理人： | 喻莎 |
| 地址： | 330000*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 罐体 发酵腔 糯米 本实用新型 温度控制器 出料管 发酵罐 浸泡式 温控腔 米酒 罐盖 温度信号转换 电信号显示 热电偶检测 温度显示器 排水管 罐体底端 实时观察 一端连接 加热管 搅拌桨 进水管 上表面 外侧端 位置处 下表面 上端 刮刀 内壁 沾附 加热 发酵 蓄积 电机 水体 生产 检测 | ||
1.一种用于米酒生产的浸泡式糯米发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于，所述罐体(1)的上端连接有罐盖(6)，且罐体(1)底端连接有出料管(3)，所述罐体(1)的一端连接有进水管(5)，且罐体(1)的另一端安装有温度控制器(2)，所述罐体(1)的下表面靠近出料管(3)的一侧位置处连接有排水管(4)，所述罐盖(6)的上表面中部安装有电机(7)，所述电机(7)的下端连接有搅拌桨(10)，所述罐盖(6)的一端贯穿连接有热电偶(9)，所述热电偶(9)的上端安装有温度显示器(8)。
2.根据权利要求1所述的一种用于米酒生产的浸泡式糯米发酵罐，其特征在于，所述罐体(1)的内部设置有温控腔(11)，所述温控腔(11)的内侧设置有发酵腔(13)，且温控腔(11)的内部设置有环形缠绕的加热管(12)。
3.根据权利要求2所述的一种用于米酒生产的浸泡式糯米发酵罐，其特征在于，所述进水管(5)和排水管(4)均与温控腔(11)相连通，所述进水管(5)与排水管(4)的一端均安装有阀门，所述加热管(12)的正负极与温度控制器(2)的正负极对应电性连接。
4.根据权利要求1所述的一种用于米酒生产的浸泡式糯米发酵罐，其特征在于，所述搅拌桨(10)的两端固定连接有刀柄(14)，所述刀柄(14)的外侧端卡合连接有刮刀(15)。
5.根据权利要求4所述的一种用于米酒生产的浸泡式糯米发酵罐，其特征在于，所述搅拌桨(10)与刀柄(14)通过焊接固定连接，所述刀柄(14)与刮刀(15)通过螺钉固定连接，所述刮刀(15)为一种橡胶材质的构件。
6.根据权利要求2所述的一种用于米酒生产的浸泡式糯米发酵罐，其特征在于，所述发酵腔(13)为圆柱型结构，所述发酵腔(13)的内壁与刮刀(15)相贴合。
7.根据权利要求2所述的一种用于米酒生产的浸泡式糯米发酵罐，其特征在于，所述热电偶(9)与罐盖(6)的连接处设置有密封圈，所述热电偶(9)的检测探头处于发酵腔(13)上方位置处，所述热电偶(9)与温度显示器(8)电性连接。
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