[实用新型]便于观察的豆豉发酵坛有效
| 申请号： | 201822065878.X | 申请日： | 2018-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN209383769U | 公开（公告）日： | 2019-09-13 |
| 发明（设计）人： | 杨海泉 | 申请（专利权）人： | 云南易门山里香食品有限责任公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/38;C12M1/34;A23L11/00 |
| 代理公司： | 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53203 | 代理人： | 许竞雄 |
| 地址： | 653100 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 发酵坛 陶瓷坛 包络 透明观察窗 豆豉 发酵状况 观察 本实用新型 陶瓷管本体 新型反应器 发酵效果 透明玻璃 中间设置 转接 不透明 观察窗 支架 转轴 发酵 密封 微生物 陶瓷 镶嵌 直观 开发 | ||
1.一种便于观察的豆豉发酵坛，包括陶瓷坛本体（1），其特征在于：陶瓷坛本体（1）上设置有透明观察窗（9），透明观察窗（9）使用透明玻璃制成，透明观察窗（9）镶嵌且密封于陶瓷坛本体（1）上，陶瓷坛本体（1）的中间设置有包络架（6），包络架（6）包裹陶瓷坛本体（1）的中间部分，包络架（6）转轴转接在支架（7）上。
2.根据权利要求1所述的便于观察的豆豉发酵坛，其特征在于：所述陶瓷坛本体（1）内镶嵌设置有电发热管（8），电发热管（8）与设置在陶瓷坛本体（1）底部的控制器连接。
3.根据权利要求1所述的便于观察的豆豉发酵坛，其特征在于：所述陶瓷坛本体（1）内底部设置有一根支撑杆（2），中心垂直支撑杆（2）处设置有夹角互为120度的三根固定杆（3）与支撑杆（2）相连接，其连接处设置有筛网盒子（4）。
4.根据权利要求3所述的便于观察的豆豉发酵坛，其特征在于：所述支撑杆（2）设置为中空管，筛网盒子（4）设置有温度传感器（5）并通过中空管连接至设置在底部的控制器。
5.根据权利要求1所述的便于观察的豆豉发酵坛，其特征在于：所述陶瓷坛本体（1）设置有料口，料口处设置有盖槽（10）。
6.根据权利要求5所述的便于观察的豆豉发酵坛，其特征在于：陶瓷坛本体（1）的进料口盖设有坛盖（12），坛盖（12）上设置有与盖槽（10）相适配的凸起（11）。
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