[实用新型]用于食品加工的加热装置有效
| 申请号： | 201822084353.0 | 申请日： | 2018-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN210043181U | 公开（公告）日： | 2020-02-11 |
| 发明（设计）人： | 萧东昇;张钦宏;汤晓筠;林丽慧;王潮鸿;朱燕华 | 申请（专利权）人： | 财团法人食品工业发展研究所 |
| 主分类号： | A23P30/38 | 分类号： | A23P30/38 |
| 代理公司： | 11256 北京市金杜律师事务所 | 代理人： | 苏娟;张晔 |
| 地址： | 中国台*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 槽体 盖体 孔洞 开口 覆盖位置 卸料位置 壁部 本实用新型 盖体覆盖 加热装置 食品加工 配置 移动 | ||
1.一种加热装置，其特征在于，所述加热装置包含：
一槽体，具有一壁部及由该壁部定义的一开口；及
一盖体，经配置以在一覆盖位置和一卸料位置之间移动；
其中在该覆盖位置的盖体覆盖该槽体的开口，在该卸料位置的盖体远离该槽体的开口，
其中该槽体的壁部的一区域具有多个孔洞，所述孔洞经配置以导入气流至该槽体中。
2.根据权利要求1所述的加热装置，其特征在于，所述加热装置还包括与该槽体连通耦接的一热气提供源，该槽体具有定义在壁部的一进气口，该热气提供源具有与该槽体进气口连通耦接的一供气口，其中该进气口与该供气口的截面积比例为0.65：1.00。
3.根据权利要求2所述的加热装置，其特征在于，该槽体的进气口为一狭长形进气口。
4.根据权利要求1所述的加热装置，其特征在于，该盖体与一移动轴连接，该移动轴穿越该槽体并通过该开口，该移动轴经配置以相对于该槽体往复移动。
5.根据权利要求1所述的加热装置，其特征在于，该盖体与一移动轴连接，该移动轴穿越该槽体并通过该开口，该移动轴经配置以相对于该槽体往复移动，该槽体的壁部与该移动轴定义一环形空间。
6.根据权利要求1所述的加热装置，其特征在于，该槽体与一进气通道连通耦接，该进气通道以一第一方向延伸，该第一方向实质上与该壁体的一切线重叠。
7.根据权利要求1所述的加热装置，其特征在于，该壁体与一进气通道连接，该进气通道以一第一方向延伸，该第一方向实质上与该槽体的开口的一第二延伸方向平行。
8.根据权利要求1所述的加热装置，其特征在于，所述孔洞均匀分开且分布在该槽体的壁部。
9.根据权利要求2所述的加热装置，其特征在于，所述孔洞连通耦接至该热气供应源。
10.根据权利要求1所述的加热装置，其特征在于，所述孔洞的每一个具有1mm的一直径。
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