[实用新型]一种在位灭菌固态发酵装置

说明书

本实用新型提供了一种在位灭菌固态发酵装置，包括发酵罐，发酵罐设置在支座上，发酵罐罐体内部水平设有搅拌桨，搅拌桨连接有用于实现搅拌桨正转、反转的电机，发酵罐靠近搅拌桨尾端的罐体侧壁下部设有出料口，发酵罐罐体上部设有进料口、接种口和补料口，发酵罐罐体底部设有空气管进口，空气管进口内设有空气管道，空气管道伸出发酵罐罐体外部的一端连接有无菌水箱装置和蒸汽管道。本实用新型可实现在位灭菌、无菌接种、湿度保持、罐内物料搅拌翻转、有效通氧、温度控制等功能，有效解决了传统固态发酵罐通氧困难，物料进出困难，难以无菌接种等困难，从根本上避免液态发酵罐的缺点，减少了环境污染，提高了生产效率。

技术领域

本实用新型属于固态发酵领域，尤其是涉及一种在位灭菌固态发酵装置。

背景技术

21世纪是生物的世纪，随着社会经济的发展，生物医药、农业、环保等领域得到快速的发展。通过微生物代替抗生素，实现无抗养殖；通过微生物改良土壤，减少化肥使用；通过微生物净化水质，实现生态平衡等等。人们对微生物的需求越来越大。近些年发展了固态发酵，固态发酵存在灭菌困难、搅拌不均、出料困难等问题亟待解决。

发明内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种在位灭菌固态发酵装置，以解决上述问题。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种在位灭菌固态发酵装置，包括发酵罐，发酵罐设置在支座上，发酵罐罐体内部水平设有搅拌桨，搅拌桨连接有用于实现搅拌桨正转、反转的电机，发酵罐靠近搅拌桨尾端的罐体侧壁下部设有出料口，发酵罐罐体上部设有进料口、接种口和补料口，发酵罐罐体底部设有空气管进口，空气管进口内设有空气管道，空气管道伸出发酵罐罐体外部的一端连接有无菌水箱装置和蒸汽管道。

进一步的，所述的搅拌桨呈连续螺旋带状结构，不仅起到搅拌的作用还具有将物料输送至出料口的作用。

进一步的，所述的搅拌桨的搅拌半径为罐体半径的70％-80％，搅拌桨的叶片宽度为搅拌半径的40-80％。

进一步的，所述的无菌水箱装置包括无菌水箱、无菌水箱进口管道和无菌水箱出口管道，无菌水箱进口管道和无菌水箱出口管道上均设有控制阀，蒸汽管道支路上设有蒸汽控制阀，无菌水箱的出口管道与空气管道连通，空气管道位于发酵罐罐体内部的一端设有空气分布器。

进一步的，所述的接种口下端设有若干分支接种口，补料口下端设有若干补料分支口，便于补料分散。

进一步的，所述的发酵罐罐体外侧设有用于控制温度的夹套，夹套上设有夹套进水口和夹套出水口。

进一步的，所述的发酵罐罐体为圆筒状、且其两端为弧形，发酵罐横卧在支座上。

进一步的，所述的进料口直径大于30cm，出料口直径大于40cm，进料口盖和出料口盖均采用密封垫密封。

进一步的，所述的发酵罐罐体左侧设有出气口，出气口内设有出气管，出气管上设有压力表和出气阀，通过与进气阀门协调实现对罐压的控制。

进一步的，所述的发酵罐罐体底部和顶部均设有温度探头和湿度探头，方便监测发酵罐内的温度和湿度；发酵罐罐体顶部设有观察窗和视灯。

相对于现有技术，本实用新型所述的一种在位灭菌固态发酵装置的优点和有益效果是：本实用新型可实现在位灭菌、无菌接种、湿度保持、罐内物料搅拌翻转、有效通氧、温度控制等功能，有效解决了传统固态发酵罐通氧困难，物料进出困难，难以无菌接种等困难，从根本上避免液态发酵罐的缺点，减少了环境污染，提高了生产效率。

附图说明

构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。

在附图中：