[实用新型]烹饪设备

说明书

本实用新型提供了一种烹饪设备，包括机架，机架具有多个用于烹饪食材的容腔，各容腔之间以环形、线性或阶梯式排布中的一种或多种方式排列，容腔的底部具有通道以供水或排水。本实用新型解决了现有技术中的自动煮面炉的烹饪效果差的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。

背景技术

目前市面上有若干具有省人工的自动煮面炉，但是都是集中加热一大锅水来煮面。当人流少的时候也不得不加热一大锅水，既浪费水也浪费电。另外煮面、煮粉、煮水饺等都共用同一大锅热水，使得热水混杂多重食物味道，煮的东西口味不纯。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪设备，以解决现有技术中的自动煮面炉的烹饪效果差的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪设备，包括机架，机架具有多个用于烹饪食材的容腔，各容腔之间以环形、线性或阶梯式排布中的一种或多种方式排列，容腔的底部具有通道以供水或排水。

进一步地，烹饪设备还包括与通道连接的换向阀，换向阀分别与供水管和排水管连接，控制换向阀换向以实现封闭通道、排泄废液或供水。

进一步地，烹饪设备还包括：排出管道，排出管道与通道连通，以将各容腔内的废液集中排出；开关阀，开关阀与排出管道连接，以控制排出管道的通断。

进一步地，烹饪设备还包括为容腔供热的加热部，加热部位于容腔的底部并为多个，且与容腔一一对应设置。

进一步地，烹饪设备还包括排沫装置，排沫装置与机架连接，且位于容腔的上方，排沫装置能够将容腔表面的泡沫排出容腔。

进一步地，烹饪设备还包括喷嘴组件，喷嘴组件的至少一部分伸入到容腔内，并向容腔内喷气或者喷液以搅拌食材。

进一步地，喷嘴组件包括喷嘴，喷嘴穿过容腔底部向容腔内伸出，以向容腔内喷气或者喷液。

进一步地，喷嘴为多个，各喷嘴沿容腔的轴线周向设置。

进一步地，烹饪设备还包括滤网，滤网位于容腔的底部，以对流入通道的液体进行过滤。

进一步地，烹饪设备还包括座体，座体与容腔底部连接，使座体与滤网形成台阶或斜面。

进一步地，烹饪设备还包括：用于容纳食材且具有筛孔的食材容器；升降装置，升降装置与食材容器连接，并与机架滑动连接，以带动食材容器伸入或退出容腔。

进一步地，烹饪设备还包括至少一个锅盖，锅盖盖设在容腔的上方，锅盖包括：固定部；活动部，活动部与固定部枢转连接，食材容器下压活动部进入容腔，以打开锅盖；复位件，复位件的两端分别与固定部和活动部抵接，以为活动部提供关闭锅盖的复位力。

进一步地，烹饪设备还包括控制装置，控制装置与通道电连接，控制装置能够控制通道的关闭和打开，以完成封闭容腔的底部、往容腔内供水或往容腔外排水中任一烹饪动作。

进一步地，烹饪设备还包括报警装置，报警装置与控制装置电连接，控制装置能够控制报警装置以语音、灯光、震动和视频中的至少一种方式反馈通道的状态。

进一步地，烹饪设备还包括通信组件，通信组件与控制装置电连接，通信组件用于接收外部设备的控制指令并将控制指令传递至控制装置，控制装置能够根据控制指令控制通道的状态。