[发明专利]水承载和食物切割组件

权利要求书

1.一种食物切割器组件，包括：

主轴本体，所述主轴本体限定用于接收食品的内部通道，所述内部通道沿着所述主轴本体的旋转轴线延伸；

第一推力盘，所述第一推力盘固定地连接到所述主轴本体，所述第一推力盘包括从所述主轴本体的旋转轴线径向延伸的相反的第一表面和位于相反的所述第一表面之间的第一周向表面；

第二推力盘，所述第二推力盘固定地连接到所述主轴本体，所述第二推力盘包括从所述主轴本体的旋转轴线径向延伸的相反的第二表面和位于相反的所述第二表面之间的第二周向表面；

切割工具，所述切割工具连接到所述主轴本体的端部以用于切割所述食品，所述内部通道被构造成接收所述食品；

管，所述管被构造成延伸到所述主轴本体中以接收来自所述切割工具的切割的食品；

壳体，所述壳体用于以旋转的方式安装所述主轴本体，所述壳体包括第一径向轴承和第二径向轴承，当所述主轴本体以旋转的方式安装到所述壳体时所述第一径向轴承靠近所述第一推力盘定位，而所述第二径向轴承靠近所述第二推力盘定位，其中，所述主轴本体和所述壳体限定第一流体通道和第二流体通道，所述第一流体通道从所述壳体中的第一端口延伸穿过所述第一径向轴承到达所述主轴本体并横过相反的所述第一表面和所述第一周向表面到达所述主轴本体，所述第二流体通道从所述壳体中的第二端口延伸穿过所述第二径向轴承到达所述主轴本体并横过相反的所述第二表面和所述第二周向表面到达所述主轴本体，其中，所述主轴本体和所述管在二者之间限定至少一个通道，所述至少一个通道流体地连通所述第一流体通道和/或第二流体通道；和

链轮，所述链轮固定地连接到所述主轴本体，并且被构造成由皮带驱动以使所述主轴本体旋转。

2.根据权利要求1所述的食物切割器组件，其中，所述壳体包括邻近所述第一推力盘的第一密封件和邻近所述第二推力盘的第二密封件，所述链轮被设置在所述第一密封件与所述第二密封件之间。

3.根据权利要求1所述的食物切割器组件，其中，所述第一推力盘和所述第二推力盘中的至少一个通过过盈配合连接到所述主轴本体。

4.根据权利要求1所述的食物切割器组件，其中，所述管被构造成固定地连接到所述壳体。

5.根据权利要求1所述的食物切割器组件，其中，所述切割工具包括螺旋刀。

6.根据权利要求1所述的食物切割器组件，还包括穿孔管，所述穿孔管被构造成通过供水将所述食品供应给所述切割工具。

7.一种食物切割器组件，包括：

主轴本体，所述主轴本体限定用于接收食品的内部通道，所述内部通道沿着所述主轴本体的旋转轴线延伸；

第一推力盘，所述第一推力盘固定地连接到所述主轴本体，所述第一推力盘包括从所述主轴本体的旋转轴线径向延伸的相反的第一表面和位于相反的所述第一表面之间的第一周向表面；

第二推力盘，所述第二推力盘固定地连接到所述主轴本体，所述第二推力盘包括从所述主轴本体的旋转轴线径向延伸的相反的第二表面和位于相反的所述第二表面之间的第二周向表面；

切割工具，所述切割工具连接到所述主轴本体的端部以用于切割所述食品，所述内部通道被构造成接收所述食品；

壳体，所述壳体用于以旋转的方式安装所述主轴本体，所述壳体包括第一径向轴承和第二径向轴承，当所述主轴本体以旋转的方式安装到所述壳体时所述第一径向轴承靠近所述第一推力盘定位，而所述第二径向轴承靠近所述第二推力盘定位，其中，所述主轴本体和所述壳体限定第一流体通道和第二流体通道，所述第一流体通道从所述壳体中的第一端口延伸穿过所述第一径向轴承到达所述主轴本体并横过相反的所述第一表面和所述第一周向表面到达所述主轴本体，所述第二流体通道从所述壳体中的第二端口延伸穿过所述第二径向轴承到达所述主轴本体并横过相反的所述第二表面和所述第二周向表面到达所述主轴本体；和

管，所述管被构造成延伸到所述主轴本体中以接收来自所述切割工具的切割的食品，

其中，所述主轴本体和所述管在二者之间限定至少一个通道，所述至少一个通道流体地连通所述第一流体通道和/或第二流体通道。