[发明专利]含有高蛋白藻类生物质的膳食补充剂、食品成分和食品

权利要求书

1.一种消耗品，其包含来源于克里藻属的藻类，其中所述消耗品是膳食补充剂、食品成分或人类消耗食品。

2.如权利要求1的消耗品，其中所述藻类物种包括嗜酸克里藻(Klebsormidiumacidophilum)、双齿克里藻(Klebsormidium bilatum)、细齿克里藻(Klebsormidiumcrenulatum)、多裂克里藻(Klebsormidium dissectum)、多迪氏克里藻(Klebsormidiumdrouetii)、线虫克里藻(Klebsormidium elegans)、链丝克里藻(Klebsormidiumflaccidum)、漂浮克里藻(Klebsormidium fluitans)、脆弱克里藻(Klebsormidiumfragile)、克氏克里藻(Klebsormidium klebsii)、层状克里藻(Klebsormidiumlamellosum)、山地克里藻(Klebsormidiummontanum)、黏液性克里藻(Klebsormidiummucosum)、山蜡梅克里藻(Klebsormidium nitens)、假裂丝克里藻(Klebsormidiumpseudostichococcus)、平壁克里藻(Klebsormidium scopulinum)、不育克里藻(Klebsormidium sterile)、细弱克里藻(Klebsormidium subtile)、纤细克里藻(Klebsormidium subtilissimum)或黄丝状克里藻(Klebsormidium tribonematoideum)或其混合物。

3.如权利要求2的消耗品，其中所述藻类物种包括山蜡梅克里藻(Klebsormidiumnitens)或链丝克里藻(Klebsormidium flaccidum)或其混合物。

4.如权利要求1的消耗品，其中所述藻类物种通过加工NCMA保藏号PATENT201602001的生物材料获得。

5.如权利要求1的消耗品，其中所述藻类物种被脂质或聚合物包被、乳化或包封。

6.如权利要求1的消耗品，其中所述膳食补充剂包括片剂、囊片或粉末填充胶囊，其中所述藻类物种包括干燥和粉末化的克里藻藻类生物质，其具有低于约5重量％的水分含量。

7.如权利要求6的消耗品，其中所述干燥和粉末化的克里藻藻类生物质通过加工NCMA保藏号PATENT201602001的生物材料获得。

8.如权利要求1的消耗品，其中所述食品成分基本上由干燥和粉末化的克里藻藻类生物质组成，其具有低于约5重量％的水分含量。

9.如权利要求8的消耗品，其中所述干燥和粉末化的克里藻藻类生物质通过加工NCMA保藏号PATENT201602001的生物材料获得。

10.如权利要求1的消耗品，其中所述食品包括撒上式或拌入式调味品产品，还包括至少一种选自风味成分、着色剂、调味品成分、食品添加剂成分、食品组分、营养成分和其混合物的额外成分。

11.如权利要求1的消耗品，其中所述食品包括可堆叠碎片的物理形式的零食食品。

12.如权利要求1的消耗品，其中所述食品包括挤出的膨化食品的物理形式的零食食品。

13.一种生产包含来自克里藻属的藻类物种的消耗品的方法，所述方法包括：

收获来自克里藻藻类培养物的湿润的生的藻类材料，该材料包括藻类固体和水；

除去约90％至约95％的水以生产脱水的藻类材料；

干燥脱水的材料以生产水分含量小于5重量％的干燥藻类生物质；和

向干燥的藻类生物质中添加至少一种额外成分以生产消耗品。