[发明专利]洋葱的判别方法有效

专利信息
申请号: 201880061502.1 申请日: 2018-09-21
公开(公告)号: CN111133116B 公开(公告)日: 2021-03-30
发明(设计)人: 加藤雅博;正村典也;上山正恵 申请(专利权)人: 好侍食品集团本社株式会社
主分类号: C12Q1/6895 分类号: C12Q1/6895;C12N15/09;C12N9/88;C12N15/60
代理公司: 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 代理人: 赵曦
地址: 日本*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 洋葱 判别 方法
【权利要求书】:

1.一种洋葱的性状的判别方法,其特征在于,包括:

第一检测工序,在来自洋葱的核酸中,进行序列号1的碱基序列的检测;以及

第二检测工序,在来自洋葱的核酸中,进行序列号2的碱基序列的检测,

当在第一检测工序中未检测到序列号1的碱基序列且在第二检测工序中检测到序列号2的碱基序列时,判别所述洋葱为没有辛辣味和/或催泪性的洋葱,

当在第一检测工序中检测到序列号1的碱基序列且在第二检测工序中检测到序列号2的碱基序列时,判别所述洋葱为具有辛辣味和/或催泪性的洋葱。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,

第一检测工序包括在所述核酸中进行第一变异部位的检测,所述第一变异部位包含选自序列号1的碱基序列的第94位、第130位、第1312位、第1348位、第187位、第358位、第791位及第1467位的一个以上的碱基,

第二检测工序包括在所述核酸中进行第二变异部位的检测,所述第二变异部位包含选自序列号2的碱基序列的第34位、第70位、第1667位、第1703位、第127位、第409位、第943位及第1822位的一个以上的碱基。

3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,

第一检测工序包括:使用包含第一引物和/或第二引物的第一引物组,以所述洋葱的基因组DNA或cDNA为模板进行第一核酸扩增反应,以及确认通过第一核酸扩增反应得到的扩增产物,所述第一引物包含在3’末端包含第一碱基序列的多核苷酸,所述第一碱基序列与第一部分碱基序列相同或与第一部分碱基序列从3’末端到三个碱基的区域相同且剩余的5’末端侧的区域相同,所述第一部分碱基序列是序列号1的碱基序列所含的17个碱基以上连续的第一部分碱基序列且在距3’末端两个碱基以内包含选自第94位、第130位、第1312位、第1348位、第187位、第358位、第791位及第1467位的一个以上的第一碱基,所述第二引物包含在3’末端包含第二碱基序列的多核苷酸,所述第二碱基序列与第二部分碱基序列相同或与第二部分碱基序列从3’末端到三个碱基的区域相同且剩余的5’末端侧的区域相同,所述第二部分碱基序列是序列号1的碱基序列的互补碱基序列所含的17个碱基以上连续的第二部分碱基序列且在距3’末端两个碱基以内包含与选自序列号1的碱基序列的第94位、第130位、第1312位、第1348位、第187位、第358位、第791位及第1467位的一个以上的第二碱基互补的碱基,

第二检测工序包括:使用包含第三引物和/或第四引物的第二引物组,以所述洋葱的基因组DNA为模板进行第二核酸扩增反应,以及确认通过第二核酸扩增反应得到的扩增产物,其中,所述第三引物包含在3’末端包含第三碱基序列的多核苷酸,所述第三碱基序列与第三部分碱基序列相同或与第三部分碱基序列从3’末端到三个碱基的区域相同且剩余的5’末端侧的区域相同,所述第三部分碱基序列是序列号2的碱基序列所含的17个碱基以上连续的第三部分碱基序列且在距3’末端两个碱基以内包含选自第34位、第70位、第1667位、第1703位、第127位、第409位、第943位及第1822位的一个以上的第三碱基,所述第四引物包含在3’末端包含第四碱基序列的多核苷酸,所述第四碱基序列与第四部分碱基序列相同或与第四部分碱基序列从3’末端到三个碱基的区域相同且剩余的5’末端侧的区域相同,所述第四部分碱基序列是序列号2的碱基序列的互补碱基序列所含的17个碱基以上连续的第四部分碱基序列且在距3’末端两个碱基以内包含与选自序列号2的碱基序列的第34位、第70位、第1667位、第1703位、第127位、第409位、第943位及第1822位的一个以上的第四碱基互补的碱基。

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