[发明专利]咖啡泡制装置及方法

权利要求书

1.一种用于从一定体积的水和一定质量的研磨咖啡制备咖啡饮料部分的装置(100)，所述装置包括：

泡制腔室(102)，用于容纳所述研磨咖啡，并且用于允许所述水穿过；

研磨咖啡供应器(104)，用于将研磨咖啡分配到所述泡制腔室；

水供给部(124)，用于将水供应到所述泡制腔室；以及

控制器(134)，适于：

控制所述研磨咖啡供应器和所述水供给部，以使所述咖啡饮料部分在多个泡制步骤中被泡制，其中每个泡制步骤包括使所述体积的一部分穿过所述腔室，以便接触所述质量的另外的一部分，所述控制器被配置为在每个泡制步骤中，控制所述研磨咖啡供应器以将所述另外的一部分分配到所述泡制腔室，并且其中所述控制器适于顺序地实施所述多个泡制步骤。

2.根据权利要求1所述的装置(100)，其中所述一部分与所述另外的一部分之间的比率等于所述体积与所述质量之间的另外的比率。

3.根据权利要求1或2所述的装置(100)，其中所述一部分是所述体积的一半，并且所述另外的一部分是所述质量的一半。

4.根据权利要求1至3中的任一项所述的装置(100)，其中所述水供给部(124)适于以对于所述多个泡制步骤中的每个步骤相同的温度来供应被加热的水。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的装置(100)，包括用于从所述泡制腔室(102)释放所述研磨咖啡的排出口(132)。

6.根据权利要求5所述的装置(100)，其中所述控制器(134)适于控制所述排出口(132)，以在相应的所述泡制步骤之后释放所述另外的一部分。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的装置(100)，包括用户界面(136)，所述用户界面(136)适于使得用户能够输入与所述咖啡饮料部分有关的参数。

8.根据权利要求7所述的装置(100)，其中所述用户界面(136)适于使得用户能够输入与所述体积和/或所述质量有关的信息，所述控制器(134)使用所述信息来定义用于每个泡制步骤的时间。

9.根据权利要求7或8所述的装置(100)，其中所述用户界面(136)适于使用户能够输入，以选择具有多个泡制步骤的泡制，或者选择具有单次泡制步骤的泡制。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的装置(100)，还包括用于接收咖啡豆的豆腔室，并且包括用于研磨所述豆以提供所述研磨咖啡的研磨装置。

11.一种在泡制腔室中从一定质量的研磨咖啡和一定体积的水制备咖啡饮料部分的方法(200)，所述方法包括：

在多个泡制步骤中泡制所述咖啡饮料部分(230)，其中每个泡制步骤包括使所述体积的一部分穿过所述泡制腔室，以便接触所述质量的另外的一部分，所述另外的一部分在每个泡制步骤中被分配到所述泡制腔室，并且其中所述多个泡制步骤被顺序地实施。

12.根据权利要求11所述的方法(200)，其中所述一部分与所述另外的一部分之间的比率等于所述体积与所述质量之间的另外的比率。