[发明专利]包含一水硫酸亚铁和长链多不饱和脂肪酸的组合物

权利要求书

1.组合物，所述组合物包含LC-PUFA和铁源，其特征在于所述铁源为一水硫酸亚铁。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于所述组合物为营养组合物。

3.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其特征在于所述铁源以诸如提供每100g的组合物6mg至50mg的铁的量存在。

4.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其特征在于基于所述组合物的总干重，所述每100g组合物包含10mg至1000mg的LC-PUFA。

5.根据权利要求4所述的组合物，其特征在于基于所述组合物的总干重，所述每100g组合物包含10mg至750mg的LC-PUFA。

6.根据权利要求5所述的组合物，其特征在于基于所述组合物的总干重，所述每100g组合物包含10mg至500mg的LC-PUFA。

7.铁源，所述铁源用于强化包含LC-PUFA的组合物，其特征在于所述铁源为一水硫酸亚铁。

8.可食用组合物，所述可食用组合物包含LC-PUFA和添加的铁源，所述可食用组合物用于预防、减少和/或治疗个体的铁缺乏的方法，其特征在于所述添加的铁源为一水硫酸亚铁。

9.根据权利要求1至6中任一项所述的组合物，其用于向个体提供营养的方法中，包括用所述组合物喂养所述个体，其中所述组合物为可食用组合物。

10.用于减少和/或预防包含添加的铁源的组合物中LC-PUFA的氧化的方法，其特征在于所述铁源为一水硫酸亚铁。

11.根据权利要求10所述的方法，其特征在于一水硫酸亚铁减少和/或预防所述LC-PUFA的氧化。

12.根据权利要求1至6中任一项所述的组合物，其用于预防、改善或治疗营养不良、代谢疾病、神经退行性疾病。

13.根据权利要求1至6中任一项所述的组合物，其用于促进神经系统和/或视网膜的发育，用于促进和/或改善婴儿或儿童的心理表现、行为和视觉功能，用于增强免疫力，包括肠道微生物菌群的发育，和/或用于减少出现超重、肥胖和胰岛素抗性的风险。