[发明专利]一种高温连续灭菌器

说明书

本发明涉及灭菌设备加工技术领域，尤其涉及一种高温连续灭菌器，机主要由物料斗、预热器、进料缓冲仓、灭菌器、物料输送机、中间缓冲仓、冷却器、出料缓冲仓八部分组成，物料斗的出料端与预热器的入料端连接，预热器的出料端与进料缓冲仓的入料端连接，进料缓冲仓的出料端与灭菌器的入料端连接，灭菌器的出料端与中间缓冲仓的入料端连接，中间缓冲仓的出料端与冷却器的入料端连接，冷却器的出料端与出料缓冲仓的入料端连接，出料缓冲仓的出料端连接有沥水风干输送机，预热器、灭菌器、冷却器和物料输送机均设有内置物料推进器、传动系统、压力表、温度计、安全阀、压力表温度计安全阀和压力平衡器，灭菌器连接有热水加热系统和热水循环系统。

技术领域

本发明涉及灭菌设备加工技术领域，尤其涉及一种高温连续灭菌器。

背景技术

传统灭菌锅（也叫杀菌釜）是由锅体、灭菌笼、热水系统、热水储存罐、管路阀门及电器系统组成。灭菌过程是间歇式灭菌，工作原理是预包装产品分批装入灭菌笼内，然后进入灭菌锅内灭菌，灭菌后在锅内冷却降温，冷却后批量出锅。这种灭菌设备的缺点是工作效率底，耗能高，锅内温度不均匀，灭菌产品质量稳定性差，加之配套的附属设较多，设备投资大。针对以上背景设计发明一种高温连续灭菌器。

发明内容

针对上述背景技术所提出的问题，本发明的目的是：旨在提供一种高温连续灭菌器。为实现上述技术目的，本发明采用的技术方案如下：

一种高温连续灭菌器，机主要由物料斗、预热器、进料缓冲仓、灭菌器、物料输送机、中间缓冲仓、冷却器、出料缓冲仓八部分组成，所述物料斗的出料端与预热器的入料端连接，所述预热器的出料端与进料缓冲仓的入料端连接，所述进料缓冲仓的出料端与灭菌器的入料端连接，所述灭菌器的出料端与中间缓冲仓的入料端连接，所述中间缓冲仓的出料端与冷却器的入料端连接，所述冷却器的出料端与出料缓冲仓的入料端连接，所述出料缓冲仓的出料端连接有沥水风干输送机，所述预热器、灭菌器、冷却器和物料输送机均设有内置物料推进器、传动系统、压力表、温度计、安全阀、压力表温度计安全阀和压力平衡器，所述灭菌器连接有热水加热系统和热水循环系统，所述灭菌器连接有加水器，所述冷却器连接有冷却水系统。

作为本发明的一种优选方案，所述物料推进器可为无轴螺旋桨、有轴螺旋桨、刮板、链条、皮带或料斗中的一种或多种形式。

作为本发明的一种优选方案，物料推进器为气流推动或液流推动。

作为本发明的一种优选方案，所述进料缓冲仓、中间缓冲仓和出料缓冲仓的结构相同、且均设有进料控制阀、进料阀、出料阀和压力平衡器。

作为本发明的一种优选方案，所述进料缓冲仓，中间缓冲仓和出料缓冲仓为单仓或双仓组成。

作为本发明的一种优选方案，所述热水循环系统设有热水阀和热水泵，所述冷却水系统设有冷却水进水控制阀、冷却水恒压泵和冷却水控制阀。

作为本发明的一种优选方案，所述热水加热系统为蒸汽加热、电加热或外循环加热的一种。

作为本发明的一种优选方案，所述预热器、灭菌器、冷却器和物料输送机的外形结构均为圆柱体两端配法兰封头结构。

作为本发明的一种优选方案，所述物料输送机根据需要选择性的安装在预热器的出料端与进料缓冲仓的入料端之间、灭菌器的出料端与中间缓冲仓的入料端之间和冷却器的出料端与出料缓冲仓的入料端之间。

本发明的灭菌工艺参数为：

A.常压灭菌工艺参数：预热50-80℃/3-30min，灭菌80-95℃/3-30min，冷却30-35℃/3-30min。

B.高温灭菌工艺参数：预热50-95℃/3-30min，灭菌100-150℃/3-30min，冷却30-35℃/3-30min。

本发明的灭菌操作过程为：