[发明专利]一种腐婢叶高酯果胶的制备方法

权利要求书

1.一种腐婢叶高酯果胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)预处理：采摘腐婢鲜叶，用清水漂洗后，置于50～55℃烘箱中干燥后粉碎，过60目筛得到腐婢叶粉末，水分含量8～10％(w/w)；

(2)浸提：称取一定量过筛的腐婢叶粉末，加入草酸铵溶液中浸提，置于50～90℃的水浴锅中保温60～180min；

(3)离心：将浸提后的溶液于4000r/min离心5min，上清液为果胶粗提液；

(4)脱色：利用AB-8大孔吸附树脂对果胶粗提液进行脱色，脱色60～240min后过滤得到淡黄色果胶溶液；

(5)膜分离：通过透析或超滤技术去除脱色后果胶中多余的草酸铵，草酸铵脱除率≥96％；

(6)浓缩：将膜分离后的果胶溶液利用减压蒸发浓缩至果胶浓度为3～5％(v/v)；

(7)沉淀：在果胶浓缩液中加入1.5～2倍的95％(v/v)乙醇，静置2h，再用95％乙醇洗涤两次，离心得白色沉淀；

(8)干燥：将白色沉淀置于45℃烘箱中烘干，粉碎过80目筛，得腐婢叶果胶产品。

2.根据权利要求书1所述的腐婢叶高酯果胶的制备方法，其特征在于：步骤(1)中腐婢叶为5、6月采摘的鲜叶，采后需在24小时内进行漂洗干燥处理。

3.根据权利要求书1所述的腐婢叶高酯果胶的制备方法，其特征在于：步骤(2)中腐婢叶粉末(干基)和草酸铵水溶液的料液比为1:30～1:70(w/v)，草酸铵浓度为2～10g/L。

4.根据权利要求书1所述的腐婢叶高酯果胶的制备方法，其特征在于：步骤(4)中果胶粗提液脱色采用的树脂型号为AB-8大孔吸附树脂，树脂用量为4～8％(w/v)，树脂吸附时间为60～240min。

5.根据权利要求书1所述的腐婢叶高酯果胶的制备方法，其特征在于：步骤(5)中透析袋截留分子量为8000～14000Da，透析时间为24～48h，平均每4h换一次水。

6.根据权利要求书1所述的腐婢叶高酯果胶的制备方法，其特征在于：步骤(5)中超滤采用截留分子量为8000～15000Da的超滤膜进行处理，超滤前需先经过孔径5～10μm微孔滤膜，超滤过程中共加入步骤(4)所得淡黄色果胶溶液体积2倍的去离子水，超滤操作压力0.5～0.8Mpa，超滤完毕收集截留液，截留液固形物含量0.8～1.2％(w/v)。