[发明专利]一种适合肾病患者食用的饼干

权利要求书

1.一种适合肾病患者食用的饼干，其特征在于，是由如下重量份的原料制成：藕粉20-30份、异麦芽低聚糖3-7份、酵母葡聚糖2-5份、玉米油2-4份、琼脂糖1-5份、菊粉10-15份、单-6-氨基-6-去氧-β-环糊精基葡萄糖酸盐5-10份、中草药提取物1-3份、发粉1-3份、水15-20份。

2.根据权利要求1所述的一种适合肾病患者食用的饼干，其特征在于，所述中草药提取物是由如下重量份的原料药制成：甘草1-3份、黄芪5-7份、生首乌2-5份、石苇1-4份、苡米根2-4份、抽葫芦2-4份、玄胡索2-5份、野桂花1-3份、狗脊1-3份、枸杞1-3份。

3.根据权利要求1所述的一种适合肾病患者食用的饼干，其特征在于，所述中草药提取物的制备方法，包括如下步骤：将甘草、黄芪、生首乌、石苇、苡米根、抽葫芦、玄胡索、野桂花、狗脊、枸杞烘干，粉碎，磨成粉末，然后搅拌混合均匀得到混合料，再将混合料置于提取罐中，加入乙醇加热至90-100℃，回流提取4-8次，回收浓缩液，合并浓缩液减压干燥，即得中草药提取物。

4.根据权利要求1所述的一种适合肾病患者食用的饼干，其特征在于，所述单-6-氨基-6-去氧-β-环糊精基葡萄糖酸盐的制备方法，包括如下步骤：

Ⅰ将单-6-氨基-6-去氧-β-环糊精、3-氯-L-丙氨酸加入到四氢呋喃中，在60-80℃下搅拌反应6-8小时，后旋蒸除去四氢呋喃，并用乙醇洗涤3-5次，后置于真空干燥箱80-90℃下干燥至恒重，得到离子化氨基环糊精；

Ⅱ将经过步骤Ⅰ制备得到的离子化氨基环糊精、葡萄糖酸加入到水中，在60-80℃下搅拌反应15-20小时，后旋蒸除去水，得到单-6-氨基-6-去氧-β-环糊精基葡萄糖酸盐。

5.根据权利要求4所述的一种适合肾病患者食用的饼干，其特征在于，步骤Ⅰ中所述单-6-氨基-6-去氧-β-环糊精、3-氯-L-丙氨酸、四氢呋喃的质量比为(3-5):1:(12-18)。

6.根据权利要求1所述的一种适合肾病患者食用的饼干，其特征在于，步骤Ⅱ中所述离子化氨基环糊精、葡萄糖酸、水的质量比为2:1:(10-15)。

7.根据权利要求1-6任一项所述的一种适合肾病患者食用的饼干，其特征在于，所述适合肾病患者食用的饼干的制备方法，包括如下步骤：将各原料按比例混合均匀，在25-35℃下机械搅拌20-30分钟，制成面团；然后将面团倒入模具中，再将模具放入烤盘中，推入烤箱中烘烤，烘烤条件：烘烤温度面火160-190℃，底火200-230℃，时间25-35分钟，然后冷却至室温，得到适合肾病患者食用的饼干。