[发明专利]一株可用于富硒培养的双歧杆菌及其活性蛋白和应用

权利要求书

1.一种双歧杆菌，其特征在于所述双歧杆菌的16SrDNA核苷酸序列如SEQ ID No：1所示；所述双歧杆菌BifidobacteriumIongum保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.16573。

2.如权利要求1所述的双歧杆菌，其特征在于所述双歧杆菌可进一步经富硒驯化培养，制备富硒双歧杆菌。

3.一种双歧杆菌的冻干制剂，其特征在于包括如权利要求1或2所述的双歧杆菌和冻干保护剂，所述冻干保护剂包括海藻糖、脱脂奶粉和Vc-Na，质量比为10:20:2。

4.一种双歧杆菌活性蛋白，其特征在于采用如下方法制备得到：将权利要求1或2所述的双歧杆菌在RCM培养基中37℃厌氧培养，生理盐水离心洗涤，得到菌体，水重悬菌体，超声破碎，向细胞破碎液中加入核酸酶消化后离心，去除细胞碎片，上清液使用丙酮沉淀蛋白，离心后挥干丙酮，重溶沉淀，即得双歧杆菌活性蛋白。

5.如权利要求1或2所述的双歧杆菌或权利要求3所述的双歧杆菌的冻干制剂或权利要求4所述的双歧杆菌活性蛋白在制备预防或治疗胃肠道疾病或肝类疾病产品中的应用。

6.如权利要求5所述的应用，其特征在于所述的双歧杆菌菌株以活体细胞形式或非活体细胞形式存在。

7.如权利要求5所述的应用，其特征在于所述的胃肠道疾病和肝类疾病包括克罗恩氏病、溃疡性结肠炎、酒精性肝病、脂肪肝。