[发明专利]一种提高酶稳定性的方法有效
| 申请号： | 201910027013.0 | 申请日： | 2019-01-11 |
| 公开（公告）号： | CN109852602B | 公开（公告）日： | 2021-08-24 |
| 发明（设计）人： | 刘松;庞翠萍;陈坚;堵国成;赵伟欣 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/96 | 分类号： | C12N9/96;C12N9/18;C12N9/24;C12N9/88;C12N9/82;C12N9/02 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 稳定性 方法 | ||
1.一种提高酶稳定性的方法，其特征在于，所述酶包含脂肪氧合酶、碱性果胶酶或天冬酰胺酶；
当酶为脂肪氧合酶时，所述方法为先在氨基酸序列如SEQ ID NO.5所示的脂肪氧合酶的N端通过氨基酸序列如SEQ ID NO.6或SEQ ID NO.7所示的连接肽连接氨基酸序列如SEQID NO.8或SEQ ID NO.9所示的双亲短肽，然后将得到的融合酶浸泡在稳定剂中；所述稳定剂是2M的NaCl；
当酶为碱性果胶酶时，所述方法为先在氨基酸序列如SEQ ID NO.10所示的碱性果胶酶的N端通过氨基酸序列如SEQ ID NO.11或SEQ ID NO.12所示的连接肽连接氨基酸序列如SEQ ID NO.13或SEQ ID NO.14所示的双亲短肽，然后将得到的融合酶浸泡在稳定剂中；所述稳定剂是2M的NaCl；
当酶为天冬酰胺酶时，所述方法为先在氨基酸序列如SEQ ID NO.15所示的天冬酰胺酶的N端通过氨基酸序列如SEQ ID NO.16或SEQ ID NO.17所示的连接肽连接氨基酸序列如SEQ ID NO.18或SEQ ID NO.19所示的双亲短肽，然后将得到的融合酶浸泡在稳定剂中；所述稳定剂是2M的NaCl。
2.一种脂肪氧合酶突变体，其特征在于，所述突变体包含氨基酸序列如SEQ ID NO.5所示的脂肪氧合酶以及通过氨基酸序列如SEQ ID NO.6或SEQ ID NO.7所示的连接肽连接在脂肪氧合酶N端的氨基酸序列如SEQ ID NO.8或SEQ ID NO.9所示的双亲短肽。
3.一种碱性果胶酶突变体，其特征在于，所述突变体包含氨基酸序列如SEQ ID NO.10所示的碱性果胶酶以及通过氨基酸序列如SEQ ID NO.11或SEQ ID NO.12所示的连接肽连接在脂肪氧合酶N端的氨基酸序列如SEQ ID NO.13或SEQ ID NO.14所示的双亲短肽。
4.一种天冬酰胺酶突变体，其特征在于，所述突变体包含氨基酸序列如SEQ ID NO.15所示的天冬酰胺酶以及通过氨基酸序列如SEQ ID NO.16或SEQ ID NO.17所示的连接肽连接在脂肪氧合酶N端的氨基酸序列如SEQ ID NO.18或SEQ ID NO.19所示的双亲短肽。
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