[发明专利]高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法在审

专利信息
申请号: 201910035053.X 申请日: 2019-01-15
公开(公告)号: CN109938212A 公开(公告)日: 2019-06-28
发明(设计)人: 姜海波;王常安;张安青;安苗;邵俭;陈敦学;林艳红;黎明 申请(专利权)人: 贵州大学
主分类号: A23K50/80 分类号: A23K50/80;A23K10/30;A23K20/142;A23K20/20
代理公司: 北京国翰知识产权代理事务所(普通合伙) 11696 代理人: 吕彩霞
地址: 550025 *** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 氨基酸螯合 肉质改良剂 改良剂 制备 中药提取物 惰性载体 肉质 鱼肉 中药材 损失率 营养成分损失 货架保鲜期 抗氧化能力 饲料添加剂 高压条件 偏硅酸钠 生物活性 微波辐射 性能提升 脂肪沉积 蛋氨酸 缓释性 密实度 水杨酸 速率和 引发剂 氨基酸 崩解 去除 蒸煮 催化 异味 贮藏 鱼类
【权利要求书】:

1.高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法,其特征在于:包括,

a,提供中药提取物;

b,提供氨基酸螯合铬,所述氨基酸为蛋氨酸;

c,提供惰性载体;以及,

d,使所述中药提取物与所述氨基酸螯合铬和所述惰性载体在高压条件下接触,形成改良剂颗粒;

所述氨基酸螯合铬是在引发剂水杨酸和偏硅酸钠存在的条件下,由微波辐射催化制得的。

2.根据权利要求1所述的高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法,其特征在于:所述高压条件的操作压力为4~8kg/cm2,接触时间为10~15min,然后在3~5s内恢复常压。

3.根据权利要求1所述的高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法,其特征在于:所述改良剂中还包括番茄红素、维生素E和硒。

4.根据权利要求1或3所述的高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法,其特征在于:所述改良剂中各原料组分的重量百分比为:中药提取物30~60%、氨基酸螯合铬20~40%、番茄红素5~10%、维生素E5~15%、硒3~10%、惰性载体15~35%,总量为100%。

5.根据权利要求1所述的高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法,其特征在于:所述惰性载体选自膨润土、沸石、硅藻土、蒙脱石中的至少一种。

6.根据权利要求1所述的高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法,其特征在于:所述氨基酸螯合铬通过以下步骤制得:将氨基酸和六水氯化铬混合后,加入去离子水溶解,然后加入引发剂混匀,置于功率为400~600W的微波中反应2~5min后,加入碳酸钠溶液除酸,然后用无水乙醇洗涤,干燥即得。

7.根据权利要求6所述的高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法,其特征在于:所述氨基酸和六水氯化铬的重量比为2~5:1;所述引发剂的添加量为六水氯化铬重量的0.02~0.15%,其中水杨酸和偏硅酸钠的重量比为1.5~3.5:1。

8.根据权利要求1所述的高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法,其特征在于:所述中药提取物通过以下步骤制得:将中药原料粉碎后,按料液比为1:3~6的比例添加无水乙醇进行匀浆,然后进行负压超声浸提,重复提取2~3次后,过滤,取滤液离心,然后将离心所得上清液浓缩即得。

9.根据权利要求8所述的高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法,其特征在于:所述负压超声浸提操作条件如下:压强为-0.5~0.1MPa,超声功率为400~500W,频率为20~30KHz,温度为60~80℃,时间为5~10min,重复提取的时间间隔为2~3min。

10.根据权利要求1所述的高效虹鳟中药材肉质改良剂的制备方法,其特征在于:所述改良剂在畜禽及水产动物的饲料添加剂领域的用途。

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