[发明专利]一种养肺石斛酒及其制备方法

权利要求书

1.一种养肺石斛酒及其制备方法，其特征在于，步骤如下：

(1)将石斛干品切成2mm片，然后泡水，经粉碎机搅拌成糊状，得石斛糊，备用；

(2)将石斛鲜品清洗干净后，经榨汁机压榨，得石斛黏液，备用；

(3)将步骤(1)获得的石斛糊800～1000重量份放入到酒缸中，然后放入百合12～20重量份、蒲公英8～12重量份、黄芪10～26重量份、山楂片14～20重量份、冰糖25～30重量份和纯净水250～500重量份，最后加入白酒2500～3000重量份，搅拌均匀后，密封浸泡期间，每隔八天开封搅拌一次；第16天开封，加入步骤(2)所得的石斛粘液，搅拌均匀后密封，浸泡50～60天，开封；

(4)将步骤(3)获得的酒过滤、澄清，装瓶，得养肺石斛酒。

2.根据权利要求1所述的一种养肺石斛酒及其制备方法，其特征在于，所述的白酒为酒精度55～65％的高粱酒。

3.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛酒及其制备方法，其特征在于，得到的养肺石斛酒的酒精度是42～52％。

4.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛酒及其制备方法，其特征在于，所述的百合、蒲公英、黄芪和山楂片均为干品，且蒲公英为整棵。