[发明专利]一种氨基酸保健口服液及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201910040339.7 申请日: 2019-01-16
公开(公告)号: CN109645270A 公开(公告)日: 2019-04-19
发明(设计)人: 李东伟;包雨晴;单妍妍;汪莹 申请(专利权)人: 阜阳师范学院
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84;A23L33/105;A23L33/175
代理公司: 上海旭诚知识产权代理有限公司 31220 代理人: 郑立
地址: 236037 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 氨基酸 保健口服液 制备 氨基酸口服液 蚕蛹 风味蛋白酶 活性炭 氨基酸液 保健效果 提取效率 制备过程 橙汁 腥臭 酶解液 水提液 重量比 蜂蜜 黄酮 昆虫 配制
【权利要求书】:

1.一种氨基酸保健口服液,其特征在于:由蚕蛹氨基酸液、黄酮水提液、所述橙汁、蜂蜜、柠檬酸钠配制而成。

2.如权利要求1所述的氨基酸保健口服液,其特征在于,所述蚕蛹氨基酸液、所述黄酮水提液、所述橙汁、所述蜂蜜配比重量比为4:3:2:1。

3.如权利要求2所述的氨基酸保健口服液,其特征在于,所述蚕蛹氨基酸液为40克脱脂干蚕蛹粉制成的400毫升氨基酸液。

4.如权利要求3所述的氨基酸保健口服液,其特征在于,所述黄酮水提液为50g新鲜橙皮制成的300毫升水提液。

5.如权利要求4所述的氨基酸保健口服液,其特征在于,所述橙汁为20g橙子制成200ml橙汁。

6.一种氨基酸保健口服液的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:

步骤1、在脱脂干蚕蛹粉中加入胰蛋白酶溶液,进行第一次水解,得到产物一;

步骤2、在产物一种加入风味蛋白酶溶液,进行第二次水解,再经灭酶处理,过滤热凝固物后,得到产物二;

步骤3、将橙皮加入去离子水,进行第一次浸泡、第一次过滤、第二次浸泡、第二次过滤,收集两次过滤的滤液,经搅拌以后进行第三次过滤,得到产物三;

步骤4、用榨汁机榨取橙汁,并加入柠檬酸钠,得到产物四;

步骤5、将产物二、产物三、产物四与蜂蜜按4:3:2:1进行调配,灭菌后得到氨基酸保健口服液。

7.如权利要求6所述的氨基酸保健口服液的制备方法,其特征在于,步骤1中所述胰蛋白酶溶液的浓度为1%,用量为200毫升,所述第一次水解的条件为45摄氏度下水解6小时。

8.如权利要求7所述的氨基酸保健口服液的制备方法,其特征在于,步骤2中所述风味蛋白酶溶液的浓度为1%,用量为200毫升,所述第二次水解的条件为45摄氏度下水解6小时。

9.如权利要求8所述的氨基酸保健口服液的制备方法,其特征在于,步骤2中所述灭酶处理条件为100摄氏度下灭酶3分钟。

10.如权利要求6所述的氨基酸保健口服液的制备方法,其特征在于,步骤3中所述第一次浸泡和所述第二次浸泡的条件为,50摄氏度下浸泡1小时,所述搅拌的条件为,50摄氏度下搅拌30分钟。

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