[发明专利]一种醴酒营养混合液及其制备方法、应用

权利要求书

1.一种醴酒营养混合液，其特征在于，主要由以下原料制得：以质量份数计，发酵醴酒1-4份，榧子无毒萃取液4-6份，红枣萃取液3-7份，枸杞萃取液4-6份，桑葚萃取液2-4份，桂花萃取液2-4份，山里红萃取液1-3份，人参萃取液0.5-2份，蓝莓萃取液0.5-2份，苹果汁0.5-2份，紫杉醇无毒萃取液0.5-2份，蜂蜜1-3份，胶原蛋白1-3份。

2.根据权利要求1所述的醴酒营养混合液，其特征在于，以质量份数计，发酵醴酒2-3.5份，榧子无毒萃取液4.5-5.5份，红枣萃取液4.5-5.5份，枸杞萃取液4.5-5.5份，桑葚萃取液2.5-3.5份，桂花萃取液2.5-3.5份，山里红萃取液1.5-2.5份，人参萃取液1-1.5份，蓝莓萃取液1-1.5份，苹果汁1-1.5份，紫杉醇无毒萃取液1-1.5份，蜂蜜1.5-2.5份，胶原蛋白1.5-2.5份。

3.根据权利要求1所述的醴酒营养混合液，其特征在于，以质量份数计，发酵醴酒3份，榧子无毒萃取液5份，红枣萃取液5份，枸杞萃取液5份，桑葚萃取液3份，桂花萃取液3份，山里红萃取液2份，人参萃取液1份，蓝莓萃取液1份，苹果汁1份，紫杉醇无毒萃取液1份，蜂蜜2份，胶原蛋白2份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的醴酒营养混合液，其特征在于，所述发酵醴酒的酒精度数控制在10-20度之间，更优地为18度。

5.根据权利要求1-3任一项所述的醴酒营养混合液，其特征在于，所述发酵醴酒由高梁，小麦，玉米，大米为原料制备得到；

优选地，以质量份数计，高粱3-7份，小麦1-3份，大米1-3份，玉米0.5-1.5份；

更优选地，以质量份数计，高粱5份，小麦2份，大米2份，玉米1份。

6.权利要求1-5任一项所述醴酒营养混合液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

将所有原料共同混合发酵数天，即可。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，发酵过程中，各个原料的加料顺序依次为：发酵醴酒，榧子无毒萃取液，红枣萃取液，枸杞萃取，桑葚萃取液，桂花萃取液，山里红萃取液，胶原蛋白，蜂蜜，人参萃取液，蓝莓萃取液，苹果汁1份，紫杉醇无毒萃取液，在发酵醴酒中每添加一种原料发酵8-12d，更优地发酵10d。

8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述发酵醴酒的制备方法包括：将高梁，小麦，玉米，大米混合密封发酵30-50d，即得；

优选地，密封发酵40d。

9.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，密封发酵在304不锈钢灌中进行。

10.权利要求1-5任一项所述醴酒营养混合液在食品、营养液，口服溶液或熏蒸液方面的应用；

优选地，将所述醴酒营养混合液添加到相应产品中，添加量为1-2wt％；

优选地，所述食品包括饮品、面食、乳制品、果蔬制品、海鲜制品、膨化食品、油炸食品、肉禽制品。