[发明专利]一种醴酒营养混合液及其制备方法、应用

说明书

本发明提供了一种醴酒营养混合液及其制备方法，该醴酒营养混合液主要由以下原料制得：以质量份数计，发酵醴酒1‑4份，榧子无毒萃取液4‑6份，红枣萃取液3‑7份，枸杞萃取液4‑6份，桑葚萃取液2‑4份，桂花萃取液2‑4份，山里红萃取液1‑3份，人参萃取液0.5‑2份，蓝莓萃取液0.5‑2份，苹果汁0.5‑2份，紫杉醇无毒萃取液0.5‑2份，蜂蜜1‑3份，胶原蛋白1‑3份。所述醴酒营养混合液的制备方法包括：将所有原料共同混合发酵数天，即可。本发明的醴酒营养混合液口感甘甜，回味悠长，乌须发，养血滋阴，益气和中，舒筋活血，通脉消炎。

技术领域

本发明涉及醴酒酿造加工、应用领域，具体而言，涉及一种醴酒营养混合液及其制备方法、应用。

背景技术

在古代，人类最古老的三大酿造酒是：黄酒、啤酒和葡萄酒。而在中国古代以谷物为发酵原料的酿造酒是黄酒和醴酒。在中国古代有曲法酿酒、蘖法酿醴之说，在中国古代，酿酒一般用两种方法，一种是用“曲”酿，一种是用“蘖”酿。用曲酿的酒一般含酒精度比较高，发展到现在也就是我们现在的黄酒，另一种是用“蘖”酿。用“蘖”酿的酒一般含酒精度比较低，酒精含量一般在4％左右，这种酒古人把它称之为“醴”，也就是所谓的“醴酒”。从某种意义上来讲，也可以说，“醴酒”就是中国古代的啤酒。大概是因为“醴酒”过于清淡(现在看来古人用“蘖”来酿制的“醴”其酒精含量一般在4％左右)，而“曲酒”过于浓厚的缘故吧(古人用“曲”酿制的酒其酒精含量一般在15％-20％之间)。在中国的最古老的文字甲骨文中，就已经出现了“酒”和“醴”这两个字。

醴酒本身度数比较低，适用度比较广，因此深受消费者的喜爱，但是这种酒营养价值比较单一，组分也比较单一，形成的经济效益一般，不利于市场的进一步推广。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种醴酒营养混合液，该醴酒营养混合液口感甘甜，回味悠长，乌须发，养血滋阴，益气和中，舒筋活血，通脉消炎，健脑美容，强身健体，延年益寿，适用于阴虚血少，腰酸腿困，耳鸣目眩，须发早咱，脾胃虚弱，体弱乏力，免疫力差，食何不消化及月经不调等症。

上述醴酒营养混合液中，通过将醴酒与其他营养成分伍配后，提升了醴酒本身的营养价值，更利于其效果的发挥，无论是外服还是内用均可达到防癌、抗癌、增强免疫力的显著效果，相比单独使用醴酒只能简单的起到丰富口感的作用之外，可以达到更为深层次的预防肿瘤、提高免疫力的功效，充分提高了其保健功效，且营养混合液没有任何的依赖性，功效比较全面，效果非常突出，经常使用可以使得人体更加康健，活力充沛。

本发明的第二目的在于提供上述醴酒营养混合液的制备方法，该制备方法具有能完整保留该营养混合液中的有效成份的优点，并且具有方法简单、易于操作，操作条件温和等优点。

本发明的第三目的在于提供上述醴酒营养混合液的进一步应用，在营养液，口服溶液，饮料或熏蒸液方面均有很好的应用，既可以外用也可以内用，还可以将该醴酒营养混合液作为添加成分添加到饮料、口服液或者熏蒸液等内服或外用保健品中，当然也可以单独使用，无论哪种方式均可以达到良好的效果。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

本发明实施例提供了一种醴酒营养混合液，主要由以下原料制得：以质量份数计，发酵醴酒1-4份，榧子无毒萃取液4-6份，红枣萃取液3-7份，枸杞萃取液4-6份，桑葚萃取液2-4份，桂花萃取液2-4份，山里红萃取液1-3份，人参萃取液0.5-2份，蓝莓萃取液0.5-2份，苹果汁0.5-2份，紫杉醇无毒萃取液0.5-2份，蜂蜜1-3份，胶原蛋白1-3份。

现有技术中的醴酒本身度数比较低，深受人们的喜爱，但是这种酒营养价值比较单一，组分也比较单一，形成的经济效益一般，不利于市场推广。