[发明专利]一种含有金花葵可调节身体机能的养生酒及其制备方法

说明书

本发明公开了一种含有金花葵可调节身体机能的养生酒，包括以下重量份的原料：白酒500‑600份、金花葵25‑35份、红茶10‑20份、茯苓8‑14份、枸杞子5‑10份、党参2‑6份、当归3‑5份、鹿茸1‑3份、铁皮石斛1‑2份。本发明在制备白酒基酒过程中添加全麦粉，进而提高基酒的营养成分，同时搭配金花葵，双管齐下，制备的养生酒调节身体机能功效大幅度提高，本发明将金花葵搭配其他辅料起到协同作用，进而提高金花葵在养生酒中的功效。

技术领域

本发明涉及养生酒技术领域，具体涉及一种含有金花葵可调节身体机能的养生酒及其制备方法。

背景技术

金花葵的嫩果可食，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，所含的雄性激素较高，是被称为植物伟哥补肾草物的1.6倍，常食对提高男性中老年的性功能具有显著效果。金花葵非但无毒、无异味、无副作用，而且芳香扑鼻，味美可口，可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用，或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用，还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为榆皮面的面粉，营养价值很高，经常食用可预防心脑血管疾病。令人奇特叫绝的是，金花葵鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受，一切劳累、困顿很快烟消云散，具有明显的缓解紧张情绪，助人放松的调整心态功能。由于它的生物酮含量较高，泡水、泡酒或做成茶叶对扩张血管非常有利，是心脑血管疾病患者的首选饮品。

全麦面粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不须经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉即称为全麦面粉。以往小麦中的麸皮并不被人重视，因此常被当作饲料使用。现在经过多项研究，证明了小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，如经常掺在面粉中来制作全麦面包，供广大消费者来食用，可使人体保持健康而有活力，所以麸皮面包应大力推广食用，矿类物质含量丰富、消化吸收利用率较高小麦全麦粉中的淀粉含量多，一般为58%~76%，并含有较多的可溶性糖（2%~5%），矿物质和维生素全麦粉与大米相比，钙、铁的含量高于大米，维生素的含量与大米相当，但全麦粉在制作食品前不需淘洗，可以避免淘洗中的损失。如果用全麦粉制作发酵食品，通过发酵所含植酸盐有55%~56%被水解，若发酵时间长则水解还可以达75%。

市场上虽出现了金花葵养生酒，但调节身体机能效果较差，中国专利文献（公开号：CN105505683A）公开了一种金花葵蜂蜜保健酒及其酿造方法，该保健酒采用蜂蜜和金花葵为原料酿造的保健酒，二者虽可调节机能，但功效不强，中国专利文献（公开号：CN105925447A）公开了一种含有金花葵的复方保健酒及其制备方法和用途，按重量份计，所述复方保健酒的制备原料包括如下成分：糯米70-90份，酒曲0.25-0.75份，活性酿酒干酵母0.1-0.3份，金花葵25-35份，淡竹叶12-20份，石菖蒲10-18份，杜仲叶8-15份，竹茹5-15份，无花果10-20份，竹荪2-8份和唐松草3-10份；该保健酒采用多种原料复配制得，因而不同原料之间产生功效不同，本企业探究最佳的原料配比，完善金花葵养生酒在调节身体机能上的功效。

发明内容

本发明的目的在于提供一种含有金花葵可调节身体机能的养生酒及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种含有金花葵可调节身体机能的养生酒，包括以下重量份的原料：

白酒500-600份、金花葵25-35份、红茶10-20份、茯苓8-14份、枸杞子5-10份、党参2-6份、当归3-5份、鹿茸1-3份、铁皮石斛1-2份。

作为本发明的进一步方案是：所述含有金花葵可调节身体机能的养生酒包括以下重量份的原料：

白酒520-570份、金花葵30-35份、红茶15-20份、茯苓11-14份、枸杞子7-10份、党参3-6份、当归4-5份、鹿茸2-3份、铁皮石斛1.5-2份。