[发明专利]具有黑蒜提取物的牙膏

权利要求书

1.一种具有黑蒜提取物的牙膏，其特征在于，包含有以下重量百分比计的原料组分：从发酵后的熟成黑蒜中提取的黑蒜素浆液10％～20％，库拉索芦荟提取物5％，薄荷提取物1％，纤维素胶1％，苯甲酸钠0.5％，食用香精0.5％，木糖醇2％，山梨醇15％，水合硅石2％，月桂醇硫酸酯钠0.5％，聚乙二醇-4000.5％，余量为纯化水。

2.根据权利要求1所述的具有黑蒜提取物的牙膏，其特征在于，所述黑蒜素浆液为生大蒜经发酵后得到蒜瓣为果脯膏状的熟成黑蒜，熟成黑蒜剥皮后与水经胶体磨打后形成黑蒜素浆液。

3.根据权利要求2所述的具有黑蒜提取物的牙膏，其特征在于，熟成黑蒜采用如下过程进行发酵：

整头的生大蒜原料进行清洗；

进行盐水浸泡，药水的浓度为0.1％～0.2％，浸泡的时间为13分钟～15分钟；

将生大蒜放入松木制成的托盘内；

加热富含有益矿物质的矿泉水，产生蒸汽，对托盘内的生大蒜进行蒸烤，蒸烤的过程包括以下阶段：

第一阶段：温度73℃～77℃，湿度73％～75％RH，加热时间3天～5天；

第二阶段：温度71℃～77℃，湿度70％～73％RH，加热时间8天～10天；

第三阶段：温度68℃～72℃，湿度65％～67％RH，加热时间3天～5天；

第四阶段：温度60℃～65℃，湿度58％～62％RH，加热时间3天～5天；

之后进入失效处理，降低加热温度至40℃～50℃，并恒温3天～5天。

4.根据权利要求1所述的具有黑蒜提取物的牙膏，其特征在于，发酵后的熟成黑蒜中中含有蒜氨酸和含硫化合物。

5.根据权利要求4所述的具有黑蒜提取物的牙膏，其特征在于，发酵后的熟成黑蒜中的硫化合物有17.56％3-乙烯基-3，4-二氢-1，2-二噻吩，17.53％二烯丙基二硫醚，13.24％2-乙基四氢噻吩，8.81％2-乙烯基-1，3-二噻烷，8.00％N，N-二甲基硫脲。

6.根据权利要求1所述的具有黑蒜提取物的牙膏，其特征在于，在形成黑蒜素浆液和具有黑蒜提取物的牙膏的过程中，温度控制在25℃～50℃，PH值为小于3。

7.根据权利要求1所述的具有黑蒜提取物的牙膏，其特征在于，每100克发酵后得到的熟成黑蒜的营养成分含量：异亮氨酸140mg，亮氨酸250mg，赖氨酸170mg，蛋氨酸87mg，胱氨酸160mg，S-烯丙基半胱氨酸、多酚含量是生大蒜的22倍且成分稳定。

8.根据权利要求1所述的具有黑蒜提取物的牙膏，其特征在于，每100克熟成黑蒜矿物质含量：钠36mg，钾930mg，镁52mg，钙13mg；重金属含量为：铅小于0.03mg/kg，镉0.012mg/kg、汞小于0.002，砷小于0.03mg/kg，无农残且无任何添加剂。