[发明专利]一种动物血液的高效灭菌方法

权利要求书

1.一种动物血液的高效灭菌方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤一：在屠宰场靠近的收血槽的地方，设置两台反应罐用于收集血液；

步骤二：将新鲜的血液进行抗凝处理，利用气动隔膜泵将猪血从收集池泵入反应罐，并将反应罐设定为55℃，反应时间8～10小时；

步骤三：对所述反应罐中的血液进行灭酶时，将温度设定为75℃～85℃，作用时间≥30分钟；

步骤四：将完成了第三步的血液进行密封罐装，并通过GPS定位运输。

2.根据权利要求1所述的一种动物血液的高效灭菌方法，其特征在于：对所述反应罐内的血液采用间接式加热，利用蒸汽加热反应罐夹层，由夹层的热量传递给反应罐内筒，对猪血进行加热。

3.根据权利要求1所述的一种动物血液的高效灭菌方法，其特征在于：所述密封罐装的容器采用高密度聚乙烯食用级桶，且带有密封盖。

4.根据权利要求1所述的一种动物血液的高效灭菌方法，其特征在于：所述反应罐在完成第一到四步骤后，采用3％浓度的氢氧化钠溶液对反应罐进行清洗。

5.根据权利要求1所述的一种动物血液的高效灭菌方法，其特征在于：所述运输的运输车辆在进出厂前，采用喷雾消毒。

6.根据权利要求5所述的一种动物血液的高效灭菌方法，其特征在于：所述喷雾消毒采用3％的氢氧化钠溶液以及2％的聚维酮碘溶液进行消毒，以防止交叉感染。

7.根据权利要求1所述的一种动物血液的高效灭菌方法，其特征在于：所述抗凝处理的抗凝溶液，由食品级柠檬酸钠、食品级三聚磷酸钠，按照1:1比例混合，混合后，按照20倍的水配置成抗凝溶液。

8.根据权利要求7所述的一种动物血液的高效灭菌方法，其特征在于：所述抗凝处理，以每吨血添加100kg抗凝溶液，进行搅拌后，使血液与抗凝溶液充分混合进行抗凝。