[发明专利]烹调装置

说明书

本发明提供一种烹调装置。该烹调装置具备设计性高且能够可靠地进行按转操作和转动操作的旋钮部件。该烹调装置具备将操作加热部(3)的转动操作轴(6)装设到基端部(16)侧的旋钮部件(4)。旋钮部件(4)具备圆形形状的顶端面部(12)以及向基端部(16)延伸的外周面部(13)。外周面部(13)形成为：其横剖面形状形成为具有从位于顶端面部(12)侧的始端(18a)到位于基端部(16)侧的终端(18b)延伸成直线状的多个角部的多边形。基端部(16)的外接圆的直径与顶端面部(12)的外接圆的直径相比相同或更小，角部(18)的终端(18b)的内角比始端(18a)的内角小。

[技术领域]

本发明涉及具备加热部的烹调装置，详细而言，涉及通过旋钮部件的转动来操作加热部的烹调装置。

[背景技术]

作为这种烹调装置，可举出具备作为加热部的燃气燃烧器的燃气炉具。在燃气炉具中，存在具备用于调节燃气燃烧器的点火/灭火以及供应给燃气燃烧器的燃料供给量的燃气旋塞的燃气炉具。燃气旋塞具有转动操作轴，在转动操作轴上安装有在使用者进行旋转操作时用于捏住的捏手部件。

在对燃气燃烧器进行点火时，进行经由捏手部件将燃气旋塞的转动操作轴推入并使其旋转的所谓按转操作。另外，在调节燃气燃烧器的火力时，进行不按入旋钮部件而使其转动的操作。

以往，作为捏手部件，公知有具备与转动操作轴连结的圆形的基座部和沿着基座部的直径突出的旋钮突起的部件(例如，参照专利文献1)。通过捏住捏手突起，能够极其容易地对具有上述形状的捏手部件进行按压操作和转动操作。

另一方面，近年来，为了提高设计性，代替具有极度凹凸的旋钮部件而采用凹凸少的圆柱状的旋钮部件。

但是，在凹凸少的圆柱状的捏手部件中，使用者的手指容易滑动，有可能无法顺畅地进行按转操作和转动操作。

因此，提出了在圆柱状的旋钮部件的外周面沿周向以等间隔的方式形成有多个诸如将外周面的一部分沿轴线方向削除的平坦的防滑部的方案(例如参照专利文献2)。

[现有技术文献]

专利文献

专利文献1：日本特开2004-20156号公报(图1)

专利文献2：日本特开2017-3165号公报(图3、图4、图7、图8)

[发明内容]

发明要解决的课题

上述引用文献2的旋钮部件通过在圆筒状的外周面部等间隔地形成平坦的防滑部，圆弧的弯曲面与防滑部的平坦的面在周向上交替配置。因此，在进行旋钮部件的旋转操作时，若从防滑部偏离而捏住弯曲面的部分时，则手指容易沿着弯曲面在周向上滑动，有可能无法进行顺畅的旋转操作。

鉴于上述问题，本发明的目的在于提供一种具备设计效果高且能够防止手指滑动而可靠地进行操作的捏手部件的烹调装置。

用于解决课题的手段

为了达到上述目的，本发明的烹调装置具备加热部、对该加热部进行操作的转动操作轴、基端部侧安装该转动操作轴的旋钮部件，该烹调装置的特征在于，

所述旋钮部件具备向与所述转动操作轴的轴线正交的方向扩展的圆形的顶端面部和从该顶端面部的外周沿着所述转动操作轴的轴线向所述基端部延伸的外周面部，

所述外周面部形成为：至少沿着所述转动操作轴的轴线方向的规定范围的横剖面形状形成为具有从位于顶端面部侧的始端到位于基端部侧的终端延伸成直线状的多个角部的多边形状，

所述外周面部的基端部的外接圆的直径与顶端面部的外接圆的直径相比相同或更小，

在构成所述外周面部的多边形状的各角部中，该角部的终端侧的内角比该角部的始端侧的内角小。