[发明专利]一种具有协同减肥作用的固体饮料及其制作和食用方法在审
申请号: | 201910091347.4 | 申请日: | 2019-01-30 |
公开(公告)号: | CN111493251A | 公开(公告)日: | 2020-08-07 |
发明(设计)人: | 董春杨;陈历水;黄序;倪媛媛;刘蕾;贾立君 | 申请(专利权)人: | 中粮营养健康研究院有限公司 |
主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105;A23L33/12;A23L33/125 |
代理公司: | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人: | 姚垚;曹正建 |
地址: | 102209 北京市*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 具有 协同 减肥 作用 固体 饮料 及其 制作 食用方法 | ||
1.一种具有协同减肥作用的固体饮料,其特征在于,按质量百分比含量由下述成分组成:抗性糊精30%-64%、白芸豆提取物8%-15%、L-阿拉伯糖8%-15%、桑叶提取物4%-10%、共轭亚油酸8%-15%、苦瓜提取物8%-15%。
2.如权利要求1所述的具有协同减肥作用的固体饮料,其特征在于,所述抗性糊精是以天然玉米淀粉为原料制得的可溶性膳食纤维。
3.如权利要求1所述的具有协同减肥作用的固体饮料,其特征在于,所述白芸豆提取物是天然萃取自白芸豆的α-淀粉酶抑制蛋白。
4.如权利要求1所述的具有协同减肥作用的固体饮料,其特征在于,所述苦瓜提取物主要包含的生物活性成分有:皂甙、多糖、生物碱、氨基酸和苦瓜肽。
5.一种如权利要求1-4任一项所述的具有协同减肥作用的固体饮料的制作方法,其特征在于,具体包括如下步骤:
首先,将抗性糊精、白芸豆提取物、L-阿拉伯糖、桑叶提取物、共轭亚油酸和苦瓜提取物按照一定的质量百分比进行复配并混合均匀,形成的混合物为固体饮料颗粒;
其次,将所述固体饮料颗粒过筛整粒,并在紫外线灭菌后得到具有固定粒径大小的固体饮料颗粒;
然后,将固体饮料颗粒采用自动计量包装,成品包装形式为袋装,10克/袋。
6.如权利要求5所述的具有协同降糖作用的固体饮料的制作方法,其特征在于,所述固定粒径大小为:60-100目。
7.一种如权利要求1-4任一项所述的具有协同减肥作用的固体饮料的食用方法,其特征在于,所述固体饮料为口服粉剂,所述食用方法为加水冲饮,每10克固体饮料添加200ml水。
8.如权利要求7所述的食用方法,其特征在于,所述固体饮料在早、中、晚餐前食用。
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