[发明专利]多酚-胶原肽-多糖纳米胶囊及其制备方法有效
| 申请号： | 201910093452.1 | 申请日： | 2019-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN109568566B | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 蒋敏;闻献;钱康;许正宏;史劲松 | 申请（专利权）人： | 江南大学;西藏银美科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A61K38/39 | 分类号： | A61K38/39;A61K31/715;A61K31/352;A61K9/51;A61K8/73;A61K8/65;A61K8/49;A61K8/11;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/18;A23P10/30 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) 32257 | 代理人： | 杨慧林 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 多酚 胶原 多糖 纳米 胶囊 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种多酚-胶原肽-多糖纳米胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将植物多酚和多糖分别溶于溶剂中，分别得到植物多酚溶液和多糖溶液，然后在500~1000rpm的搅拌速度下，按照100:1~1:100的重量比将植物多酚溶液滴加至多糖溶液中，搅拌12~15 h，得到植物多酚-多糖复合体；所述植物多酚为苹果多酚、花青素类多酚或茶多酚；所述多糖为枸杞多糖或香菇多糖；所述植物多酚溶液的浓度为0.01~1g/L；所述多糖溶液的浓度为2~20g/L；所述胶原肽溶液的浓度为10~50 g/L；
（2）将胶原肽溶于溶剂中，得到胶原肽溶液，然后在500~1000rpm的搅拌速度下，将所述植物多酚-多糖复合体以0.5滴/s~ 5滴/s的速度滴加至所述胶原肽溶液中，离心，收集沉淀，超声分散后得到所述多酚-胶原肽-多糖纳米胶囊；所述胶原肽的分子量为0.3~3kDa；
步骤（1）或步骤（2）在pH为6.8~7.2的条件下进行。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：在步骤（1）或步骤（2）中，所述溶剂为50%~100%的乙醇水溶液或水。
3.一种权利要求1或2所述的制备方法所制备的多酚-胶原肽-多糖纳米胶囊，其特征在于：其粒径为10~300nm。
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