[发明专利]一种葡萄酒专用发酵装置

说明书

本发明涉及葡萄酒技术领域，尤其是一种葡萄酒专用发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐外部套设有保温罐，所述保温罐和发酵罐之间设有空腔，所述保温罐外底端上固定设有支撑装置，所述发酵罐外壁上等距且水平固定设有支撑杆，所述支撑杆远离发酵罐外壁的一端固定在保温罐内侧壁上，所述发酵罐上端和底端上分别连通固定设有进料口和排料口，所述进料口和排料口远离发酵罐的一端均贯穿保温罐并延伸至保温罐外部。本发明通过在发酵罐外部设置保温罐，进而能够提高酿造出的葡萄酒的质量，在电加热管和抽风机的作用下，让空腔内产生流动的热气流，不仅让能够让发酵罐处于适合葡萄发酵的温度下，而且还更加的节能环保，降低电能的消耗。

技术领域

本发明涉及葡萄酒技术领域，尤其涉及一种葡萄酒专用发酵装置。

背景技术

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄在发酵过程中，最适宜的温度是15-25℃，在这个温度区间发酵出的葡萄酒口感最佳，质量最好，现在多使用带有自动控温功能的发酵装置，但是这类发酵装置不容易让葡萄在发酵的过程中受热均匀，且不节能环保，容易造成电能的浪费。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种葡萄酒专用发酵装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

设计一种葡萄酒专用发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐外部套设有保温罐，所述保温罐和发酵罐之间设有空腔，所述保温罐外底端上固定设有支撑装置，所述发酵罐外壁上等距且水平固定设有支撑杆，所述支撑杆远离发酵罐外壁的一端固定在保温罐内侧壁上，所述发酵罐上端和底端上分别连通固定设有进料口和排料口，所述进料口和排料口远离发酵罐的一端均贯穿保温罐并延伸至保温罐外部，所述保温罐外部的进料口上螺纹安装有密封盖，所述保温罐外部的排料口上安装有控制阀，所述保温罐外顶壁上固定设有电机，所述电机的输出轴顶端贯穿保温罐顶壁并延伸至空腔中固定设有搅拌装置，所述搅拌装置设置在发酵罐内部，所述保温罐一侧的外侧壁上固定设有加热箱，所述加热箱内部水平且等距固定设有电加热管，所述加热箱外顶壁上固定设有抽风机，所述抽风机的进风口上连通固定设有出气管，所述出气管远离抽风机的一端贯穿保温罐侧壁并延伸至空腔内，所述抽风机的排风口贯穿加热箱顶壁并延伸至加热箱内部，所述加热箱底壁上贯穿且固定设有进气管，所述进气管远离加热箱的一端贯穿保温罐侧壁并延伸至空腔内。

优选的，所述支撑装置包括四个支撑腿，四个所述支撑腿等距固定在保温罐外底端上。

优选的，所述保温罐内壁上固定设有保温垫。

优选的，所述搅拌装置包括转动杆，所述转动杆竖直设置在发酵罐内，所述转动杆一端贯穿发酵罐顶壁并延伸至空腔中，在所述空腔中的转动杆一端同轴心固定在电机的输出轴上，所述发酵罐内部的转动杆一端上等距固定设有搅拌杆。

优选的，所述加热箱外部的进气管上固定设有多个固定卡箍，所述固定卡箍固定在保温罐外侧壁上。

优选的，所述发酵罐顶壁上安装有安全阀，所述安全阀一端贯穿保温罐顶壁并延伸至保温罐外部。

优选的，所述保温罐侧壁上固定设有控制箱，所述控制箱内部固定设有中央处理芯片，所述中央处理芯片通过导线分别与电加热管、抽风机、温度传感器、开关和电源相连接，所述开关固定在控制箱外侧壁上，所述温度传感器固定在空腔中的发酵罐外侧壁上。

本发明提出的一种葡萄酒专用发酵装置，有益效果在于：本发明通过在发酵罐外部设置保温罐，进而能够提高酿造出的葡萄酒的质量，在电加热管和抽风机的作用下，让空腔内产生流动的热气流，不仅让能够让发酵罐处于适合葡萄发酵的温度下，而且还更加的节能环保，降低电能的消耗。

附图说明

图1为本发明提出的一种葡萄酒专用发酵装置的结构示意图；

图2为本发明提出的一种葡萄酒专用发酵装置的正视图；