[发明专利]一种用于改善睡眠的干酪乳杆菌组合物及其制备方法

说明书

本发明公开了一种制备用于改善睡眠的干酪乳杆菌组合物及其制备方法，其制备方法包括以下步骤：将干酪乳杆菌菌粉体、干酪乳杆菌的发酵代谢物粉体以及菌粉载体混合，得到混合物，即得到用于改善睡眠的干酪乳杆菌组合物。本发明用于改善睡眠的干酪乳杆菌组合物及其制备方法，经过实验证明，本发明的干酪乳杆菌组合物对睡眠质量差、失眠以及焦虑、抑郁的病人具有很好的疗效。

技术领域

本发明涉及益生菌组合物技术领域，具体涉及一种用于改善睡眠的干酪乳杆菌组合及其制备方法。

背景技术

随着社会的发展，人们在工作生活中的压力也越来越大，由于人们的生活习惯以及生活环境等因素，影响到睡眠，直接导致睡眠不足，进一步还可能导致发生肥胖、高血压、抑郁症等症状，以及导致糖尿病等慢性疾病的发生。针对睡眠质量差，失眠等症状，传统的治疗方法是依靠中西药等药物对人体进行调节。但是，一方面，药物的治疗效果并不明显，治疗成本高；另一方面，药物本身会对人体产生损害，长期服用药物，会导致机体产生其他有害症状。此外，解决睡眠不足的问题，目前还采用睡眠诱导剂，例如氨基酸提取物、植物提取物、香料等。但是，上述方法改善睡眠的效果并不明显。

目前，通过益生菌的培养获得有效治疗失眠的有效成分中，改善睡眠的效果不仅不明显，而且生产工艺不成熟，无法规模化生产，目标产物的产量低，生产效率低，亟待进一步改进。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于改善睡眠的干酪乳杆菌组合物及其制备方法，用以解决现有对失眠、抑郁等症状改善效果不明显，使用成本高，产品生产工艺复杂，无法规模化生产的缺陷。

为实现上述目的，本发明提供一种制备用于改善睡眠的干酪乳杆菌组合物的方法，其包括以下步骤：

将干酪乳杆菌菌粉体、干酪乳杆菌的发酵代谢物粉体以及菌粉载体混合，得到混合物，即得到用于改善睡眠的干酪乳杆菌组合物；

所述干酪乳杆菌菌粉体按照包括如下步骤的方法制备得到：将干酪乳杆菌通过培养基培养后，离心获得干酪乳杆菌菌泥，将所述干酪乳杆菌菌泥经冷冻干燥处理，得到干酪乳杆菌菌粉体；

所述发酵代谢物粉体按照包括如下步骤方法制备得到：将通过培养基培养的干酪乳杆菌发酵液经离心后，获得离心发酵液，将所述离心发酵液浓缩干燥处理，得到发酵代谢物粉体。

优选的，所述干酪乳杆菌菌粉体的制备方法中，还包括将离心获得的干酪乳杆菌菌泥制备成干酪乳杆菌悬菌液，将所述干酪乳杆菌悬菌液冷冻干燥处理获得干酪乳杆菌菌粉体的步骤；

其中，所述悬菌液的制备过程为：将如下质量分数的原料混合：干酪乳杆菌菌泥800-1200份，水4500-5500份，脱脂奶粉500-700份，蔗糖50-150份、98％甘油150-250份，麦芽糊精100-200份以及低聚异麦芽糖400-600份，混合物在-35℃--30℃的条件下预冻2-5小时，-40℃--30℃真空冷冻干燥，粉碎成120目的干酪乳杆菌菌粉体。

优选的，所述发酵代谢物粉体的制备方法中，将所述发酵液浓缩至水分含量至多为30％形成发酵液浓缩膏，将所述发酵液浓缩膏与药用马铃薯淀粉以5：2-2：1混合，得到混合物，将该混合物干燥至水分含量至多为5％，粉碎至120目，得到代谢物物粉体。

优选的，所述菌粉载体包括微晶纤维素、药用玉米淀粉、低聚果糖以及硬脂酸镁；

所述组合物包括干酪乳杆菌菌粉体9-11份、所述发酵代谢物粉体4-6份、所述微晶纤维素18-22份、所述药用玉米淀粉80-120份、所述低聚果糖8-12份、所述硬脂酸镁8-12份。

优选的，所述干酪乳杆菌的通过培养基的培养方法包括以下步骤：

菌种扩大培养：将干酪乳杆菌菌种接种到培养基中，在培养箱中37℃培养24小时，得到扩大菌种液；