[发明专利]一种降低尿酸的果汁凉茶及其制备方法和用途

说明书

本发明提供了一种降低尿酸的果汁凉茶及其制备方法和用途，所述果汁凉茶的制备原料包括苹果、梨和罗汉果；所述苹果、梨和罗汉果的质量比为(4‑20):(4‑18):(0.5‑2.5)。本发明的果汁凉茶通过罗汉果、梨和苹果的组合配比，不仅具有普通凉茶生津止渴、化痰止咳的功效，同时具备良好的口感，显著降低尿酸含量，适于长期饮用。

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种果汁凉茶及其制备方法和用途，尤其涉及一种降低尿酸的果汁凉茶及其制备方法和用途。

背景技术

随着生活水平的提高，人们又出现了“第四高”——高尿酸，高尿酸最严重的危害，就是导致痛风。痛风患者的人数逐年递增，局部地区发病率高达10％，尿酸超标者达30％。痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症，疼痛感慢慢减轻直至消失，持续几天或几周不等。当疼痛发作时，患者会在半夜熟睡中疼醒，最常发病的关节是大脚趾(医学术语：第一跖骨)，但发病的关节不限于此，还常见于手部的关节、膝盖、肘部等。发病的关节最终会红肿、发炎，水肿后组织变软，活动受限。上述症状会反复出现，并影响日常生活。造成痛风的本质原因是体内尿酸水平的升高，造成了尿酸盐在关节和肾脏部位的沉积。而现有的降尿酸方法，除了用药之外，通常为控制饮食、戒酒、多喝水等，在降低尿酸方面效果并不显著。

CN108850366A公开了一种具有降尿酸作用的代用茶及其制备方法，该代用茶由以下重量份原料：10-60份菊苣、40-110份玉米须、20-100份葛根、1-12份黄精、1-15份茯苓、0.1-2份芹菜籽、1-10份余甘子、300-500份薏苡仁、0.5-3份海洋鱼低聚肽、0.5-3份海藻提取物、0.5-3份樱桃粉、30-80份罗汉果、20-70份山楂、10-35份辣木叶、20-60份蔓越莓、20-80份金银花组成。部分原料经过提取后制粒与其他原料混合包装而成，该发明所述的降尿酸的代用茶采用食品来源的叶子、根茎、花、果实、种子、功能因子等原料，适于高尿酸人群长期饮用，但该代用茶的组方复杂。

CN106075342A公开了一种治疗高尿酸血症的中药，它是由下述重量配比的原料药制成：牛蒡50-80、罗汉果叶2-15、罗汉果2-15、干姜5-15。该发明所述中药仅由4味原料药配伍而成，各原料之间协同作用，使所得中药可以有效阻止肾小管对尿酸的重吸收，增加尿酸的排出，从而起到降低人体内血尿酸水平的作用。但中药作为药材，其制剂口感差，患者依从度低。

因此，提供一种便携、患者依从度高的用于降低尿酸的果汁凉茶具有重要意义。

发明内容

针对现有技术的不足及实际的需求，本发明提供一种降低尿酸的果汁凉茶及其制备方法和用途，本发明的果汁凉茶通过罗汉果、梨和苹果的组合配比，具备良好的口感同时，显著降低尿酸含量，适于长期饮用。

为达此目的，本发明采用以下技术方案：

第一方面，本发明提供一种降低尿酸的果汁凉茶，所述果汁凉茶的制备原料包括苹果、梨和罗汉果；

所述苹果、梨和罗汉果的质量比为(4-20):(4-18):(0.5-2.5)。

本发明发明人意外发现，特定比例的苹果、梨和罗汉果组成的果汁凉茶具有显著降低尿酸的功效，采用药食同源的水果及植物原料，通过组合配比原料，各组分协同增效，配合特定制备工艺得到口感好的果汁凉茶。饮用本发明的果汁凉茶一个月可以大幅降低饮用者的尿酸含量。此外，本发明的果汁凉茶也具备明显的清热解毒、解除热咳、清咽润喉、解酒醒酒、润肠通便、利尿、排毒养颜等功效。