[发明专利]红薯饺子在审
申请号: | 201910113414.8 | 申请日: | 2019-02-14 |
公开(公告)号: | CN109601845A | 公开(公告)日: | 2019-04-12 |
发明(设计)人: | 王树华 | 申请(专利权)人: | 重庆丰杰农产品开发有限公司 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L19/10;A23L33/00;A23P20/25 |
代理公司: | 北京贵都专利代理事务所(普通合伙) 11649 | 代理人: | 常永平 |
地址: | 408200 重庆*** | 国省代码: | 重庆;50 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 饺子 红薯粉 主料 红薯 红糖 鲜红薯 猪油 冰糖 制备 芝麻 花生 | ||
1.红薯饺子,其特征在于,所需原料包括:主料和辅料;其中所述主料为鲜红薯和红薯粉;所述辅料为热水、花生、冰糖、红糖、芝麻以及猪油。
2.根据权利要求1所述的红薯饺子,其特征在于,所需原料按照以下重量份数组成:鲜红薯15-20份、红薯粉15-20份、热水50-100份、花生1-5份、冰糖1-2份、红糖1-2份、芝麻2-3份、猪油5-10份。
3.根据权利要求1所述的红薯饺子,其特征在于,制备方法为:首先按照上述比例将辅料:花生、冰糖、红糖、芝麻混合磨碎成细粉备用,然后将研磨好的辅料与鲜红薯和红薯粉混合后加入依次猪油、热水后搅拌揉打成团即可。
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