[发明专利]红薯饺子在审

专利信息
申请号: 201910113414.8 申请日: 2019-02-14
公开(公告)号: CN109601845A 公开(公告)日: 2019-04-12
发明(设计)人: 王树华 申请(专利权)人: 重庆丰杰农产品开发有限公司
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L19/10;A23L33/00;A23P20/25
代理公司: 北京贵都专利代理事务所(普通合伙) 11649 代理人: 常永平
地址: 408200 重庆*** 国省代码: 重庆;50
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摘要:
搜索关键词: 饺子 红薯粉 主料 红薯 红糖 鲜红薯 猪油 冰糖 制备 芝麻 花生
【权利要求书】:

1.红薯饺子,其特征在于,所需原料包括:主料和辅料;其中所述主料为鲜红薯和红薯粉;所述辅料为热水、花生、冰糖、红糖、芝麻以及猪油。

2.根据权利要求1所述的红薯饺子,其特征在于,所需原料按照以下重量份数组成:鲜红薯15-20份、红薯粉15-20份、热水50-100份、花生1-5份、冰糖1-2份、红糖1-2份、芝麻2-3份、猪油5-10份。

3.根据权利要求1所述的红薯饺子,其特征在于,制备方法为:首先按照上述比例将辅料:花生、冰糖、红糖、芝麻混合磨碎成细粉备用,然后将研磨好的辅料与鲜红薯和红薯粉混合后加入依次猪油、热水后搅拌揉打成团即可。

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