[发明专利]从食品和饲料生产侧流生产生物活性有机产物的方法

权利要求书

1.一种用于从食品和/或饲料生产侧流生产生物活性有机产物的方法，其特征在于，所述方法包括：

提供源自食品和/或饲料生产侧流的生物质(1)，其包含2％-45％(干重)的粗蛋白，最少10％(干重)的碳水化合物，最少2％(干重)的脂类(脂肪)，最多75％(干重)的总纤维，其中最多15％(干重)的纤维是木质素，并且水分含量最少为30％-85％；

提供用于处理所述生物质(1)的装置，所述装置包括：容器(3)，其具有用于将生物质(1)供给到所述容器(3)的入口(4)，并具有用于从所述容器(3)排出生物活性有机产物(6)形式的处理过的生物质的出口(5)；以及任选的缓冲罐(33)，其用于在生物质(1)供给到所述容器(3)之前储存生物质(1)；

将生物质(1)通过缓冲罐入口(34)供给到所述容器(3)，或任选地供给到所述缓冲罐(33)；

任选地将生物质(1)从所述缓冲罐(33)逐渐移动到所述容器(3)中；

将所述容器(3)中的至少一个支撑结构(8)上的生物质(1)移动到所述容器(3)的出口(5)；

通过至少两个通气鼓风机(37)将气体(12)供应到容器(3)中并通过至少一个管道装置(15)将气体(12)引导到承载在至少一个支撑结构(8)上的生物质(1)中；

从所述容器(3)中以所述生物活性有机产物(6)形式至少部分地回收处理过的生物质；

将至少部分气体(12)作为再循环气体(46)再循环到生物质(1)中；以及

通过气体排出装置(16)从所述容器(3)中排出废气(17)。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，源自食品和/或饲料生产侧流的所述生物质(1)的温度为10℃至80℃，优选30℃至50℃。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，来自食品和/或饲料生产侧流的所述生物质(1)包括大豆、杏仁、大麻、香菇、芝麻、燕麦、坚果、藜麦、榛子、木薯、蚕豆和/或海藻，或其组合。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其特征在于，将气体(12)供应到所述生物质(1)中包括通过管道装置(15)将气体(12)引导到所述生物质(1)中，所述管道装置(15)是中空的并且包括沿着所述管道装置(15)的孔(35)。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其特征在于，将所述容器(3)中的至少一个支撑结构(8)上的生物质(1)移动包括：将生物质(1)在从所述容器(3)的入口(4)到出口(5)的方向上从所述至少一个支撑结构(8)移动到另外的至少一个支撑结构(8)，以至少部分地防止进入的生物质(1)与所述容器(3)中存在的生物质(1)混合，并且在所述至少一个支撑结构(8)上移动和翻转生物质(1)，其中移动装置(10)包括在每个支撑结构(8)上具有不同叶片角度的一个或多个叶片(32)，并且其中移动装置(10)将生物质(1)从所述支撑结构(8)的中心移动到所述支撑结构(8)的边缘，或从所述支撑结构(8)的边缘移动到所述支撑结构(8)的中心。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的方法，其特征在于，所述叶片(32)包括粗糙或不平坦的表面。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的方法，其特征在于，将气体(12)引导到承载在至少一个支撑结构(8)上的生物质(1)中包括：通过从至少一个支撑结构(8)突出的至少一个管道装置(15)引导气体(12)。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括从废气(17)中去除水分。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括将包含二氧化碳(CO₂)的所述废气(17)引导至种植系统(41)，例如耕作床、有盖耕作床、高架床、温室、生长隧道或植物墙，或进入土壤。