[发明专利]一种沙基茶及其应用以及制备方法在审

专利信息
申请号: 201910120773.6 申请日: 2019-02-15
公开(公告)号: CN109699786A 公开(公告)日: 2019-05-03
发明(设计)人: 许勇泉;高颖;尹军峰;邹纯;傅燕青;汪芳;陈根生;陈建新 申请(专利权)人: 中国农业科学院茶叶研究所
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34;A61K36/49;A61P1/02;A61P11/04;A61P31/04
代理公司: 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 11250 代理人: 李静
地址: 310008 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 鹿角 沙基 应用 制备 多酚化合物 饮食品领域 表儿茶素 原花青素 消炎 饮食品 抑菌 填补
【权利要求书】:

1.一种由鹿角锥叶制成的沙基茶。

2.根据权利要求1所述的沙基茶,其特征在于,所述鹿角锥叶为鹿角锥嫩梢。

3.根据权利要求1或2所述的沙基茶在制备治疗牙周炎疾病及咽喉炎的药物中的应用。

4.根据权利要求1或2所述的沙基茶在制备抑制牙龈卟啉单胞菌、乙型溶血性链球菌、大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌的药物中的应用。

5.一种如权利要求1或2所述的沙基茶的制备方法,包括,对鹿角锥叶进行摊放、杀青并干燥的步骤。

6.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,摊放的温度为20-35℃,摊放时间为2-5小时。

7.根据权利要求6所述的制备方法,其特征在于,杀青温度为150-240℃,杀青时间为55-125秒。

8.根据权利要求5-7任一所述的制备方法,其特征在于,干燥至含水量低于5%。

9.根据权利要求5-8任一所述的制备方法,其特征在于,杀青及干燥之间还包括做形的步骤,所述做形步骤为将杀青叶绞碎以得到泥状沙基绞碎物,然后将泥状沙基绞碎物成型。

10.根据权利要求9所述的制备方法,其特征在于,

杀青操作在高温锅、滚筒杀青机或热风杀青机中进行;和/或,

干燥操作为在烘箱中烘干或在烈日下晒干;和/或,

绞碎操作在绞肉机或榨汁机中进行。

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