[发明专利]一种具有抗氧化功能的植物油的制备方法

说明书

本发明公开了一种具有抗氧化功能的植物油的制备方法，包括以下步骤：S1：准备原料：原料包括以下重量份的原料：10‑20重量份的番茄果实、40‑50份的橄榄鲜果、40‑60份的菜籽和1‑5份的抗氧化添加剂；S2：压榨过滤：对S1步骤中准备的原料分别进行压榨处理，在对菜籽油压榨前需对其进行炒制，并对压榨后的原料进行过滤；S3：萃取：将S2步骤中处理得到的橄榄汁和番茄汁进行超临界CO₂流体萃取，得到毛油；S4：脱胶处理：将S3制得的毛油与酸液按照重量比100:1进行混合，搅拌后进行离心分离得到脱胶油。采用本发明方法制得的植物油功效多，抗氧化性好，适应市场需求。

技术领域

本发明涉及植物油制备技术领域，尤其涉及一种具有抗氧化功能的植物油的制备方法。

背景技术

植物油虽在市面应用较为广泛，但没有以多种植物油混合发酵形式存在，目前市场上的植物油成分比较单一，导致其功效不全，不太适应市场的需要。

随着年龄的增长，人体内会产生大量的自由基，过多的自由基堆积在体内，易导致人体患病和衰老。因此，抵御自由基的攻击、增强机体抗氧化能力的意识越来越强。为了满足社会需求，市场上出现了不少内服、外用的抗氧化产品，内服的以丸剂、口服液为主，外用的主要有面膜、精华液等护肤品。攻击人体的自由基主要由机体内部产生，仅在面部敷面膜或者使用精华液并不能达到抗氧化目的，要提高机体的抗氧化能力，应以抵御体内自由基攻击为主，再辅以体外护肤品，消除环境中自由基的侵入，才能达到更好的抗氧化、延缓衰老的保健效果。现有的内服抗氧化产品，吸收率较低，且通常对服用时间及服用次数有特别的要求如餐后服用等，给使用者带来许多不便，为此我们提出一种具有抗氧化功能的植物油的制备方法。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种具有抗氧化功能的植物油的制备方法。

一种具有抗氧化功能的植物油的制备方法，包括以下步骤：

S1：准备原料：原料包括以下重量份的原料：10-20重量份的番茄果实、40-50份的橄榄鲜果、40-60份的菜籽和1-5份的抗氧化添加剂；

S2：压榨过滤：对S1步骤中准备的原料分别进行压榨处理，在对菜籽油压榨前需对其进行炒制，并对压榨后的原料进行过滤；

S3：萃取：将S2步骤中处理得到的橄榄汁和番茄汁进行超临界CO₂流体萃取，得到毛油；

S4：脱胶处理：将S3制得的毛油与酸液按照质量比100:1进行混合，搅拌后进行离心分离得到脱胶油；

S5：混合出油：将S4得到的脱胶油与S2得到的菜籽油以及抗氧化添加剂进行混合搅拌10-25分钟，并对混合后的油进行结晶、过滤处理，最后得到成品油。

优选的，所述步骤S4酸液为食品级乙醇溶液，同时在进行脱胶时在室温避光条件下进行。

优选的，所述步骤S1中在原料准备好后，需对准备的番茄果实、橄榄鲜果和菜籽进行清洗烘干。

优选的，所述步骤S2中的番茄果实和橄榄鲜果的压榨采用低温压榨，压榨温度不高于35度。

优选的，所述步骤S5中的对混合后的油进行结晶时，将混合油通入结晶罐子内，以15-30r/min的速度不断进行搅拌10-20分钟，使得其进行结晶，然后再进行过滤。

优选的，所述抗氧化添加剂为生育酚。

本发明提出了一种具有抗氧化功能的植物油的制备方法，由三种植物油混合成，解决了现有植物油成分单一的问题，其中，三种植物油种含有多种氨基酸、丰富维生素及抗氧化剂，使得本发明方法制得的植物油具有补水保湿、抗氧化、抗炎、抗老化、肌肤再生的全面作用。因此，采用本发明方法制得的植物油功效多，抗氧化性好，适应市场需求。

具体实施方式