[发明专利]一种食品油炸设备

权利要求书

1.一种食品油炸设备，包括机体(1)，机体(1)设置有用于盛放油液的油槽(2)，油槽(2)设置有输入口(3)和输出口(4)，其特征在于，还包括用于带动食品自输入口(3)朝向输出口(4)移动的输送网带(5)，输送网带(5)转动连接于机体(1)上，且输送网带(5)部分位于油槽(2)内，剩余部分位于油槽(2)外，

油槽(2)内设置有若干位于输送网带(5)上方的定位轮(9)，定位轮(9)的轴线与输送网带(5)宽度方向平行，且定位轮(9)与输送网带(5)的顶面转动抵接，机体(1)上设置有用于驱动输送网带(5)转动的驱动组件(6)；驱动组件(6)设置为驱动电机(61)、主动齿轮(62)，驱动电机(61)固定于机体(1)上，输出口(4)位于输入口(3)和驱动电机(61)之间；

主动齿轮(62)固定套设于驱动电机(61)的输出轴上，输送网带(5)开设有若干沿其延伸方向均匀分布的贯穿槽(7)，主动齿轮(62)的外齿与贯穿槽(7)配合设置；

输送网带（5）的外壁开设有与定位轮（9）配合的滑槽（10），该滑槽（10）沿输送网带（5）的延伸方向呈环形设置，且贯穿槽（7）开设于滑槽（10）内，从而使输送网带（5）部分位于油槽（2）内；贯穿槽（7）沿输送网带（5）的厚度方向贯穿输送网带（5）；

油槽(2)内还设置有用于带动输送网带(5)振动的振动组件(11)，振动组件(11)包括转动杆(111)、偏心轮(112)、用于带动转动杆(111)转动的动力组件(12)，转动杆(111)与输送网带(5)的宽度方向平行，偏心轮(112)固定套设于转动杆(111)上并位于输送网带(5)的下方，偏心轮(112)的远心距离大于转动杆(111)与输送网带(5)之间的距离；

还包括有用于对油液进行过滤的过滤箱(16)，机体(1)上设置有使油液在油槽(2)和过滤箱(16)内循环的循环组件(13)。

2.根据权利要求1所述的一种食品油炸设备，其特征在于，循环组件(13)包括供油液自油槽(2)流向过滤箱(16)内的导入管(131)、供油液自过滤箱(16)流向油槽(2)内导出管(132)、用于提供油液流动动力的加压泵(133)，导入管(131)上设置有用于控制油液通量的第一控制组件(14)，导出管(132)上设置有用于控制油液通量的第二控制组件(15)。

3.根据权利要求2所述的一种食品油炸设备，其特征在于，还包括储料箱(20)和补充管(19)，过滤箱(16)内设置有过滤纱布(17)，过滤纱布(17)将过滤箱(16)内部分隔成第一腔体(161)和第二腔体(162)，第一腔体(161)与导入管(131)相通，第二腔体(162)与导出管(132)相通，第二腔体(162)内设置有加热棒(18)，补充管(19)连通储料箱(20)和第二腔体(162)，补充管(19)上还设置有使储料箱(20)内的油液进入过滤箱(16)内的第二压力泵(27)。

4.根据权利要求3所述的一种食品油炸设备，其特征在于，油槽(2)的输入口(3)设置有检测模块(22)，当有待测物进入油槽(2)内时，检测模块(22)输出检测信号，动力组件(12)响应于检测信号并带动偏心轮(112)转动。

5.根据权利要求4所述的一种食品油炸设备，其特征在于，油槽(2)内设置有液位传感器(23)、比较模块(24)，

液位传感器(23)，安装于油槽(2)内并与检测模块(22)的输出端耦接，响应于检测信号并输出具有液位信息的液位信号；

比较模块(24)，与液位传感器(23)的输出端耦接，当油槽(2)内的液位低于预设液位时，比较模块(24)输出比较信号；

第二压力泵(27)与比较模块(24)的输出端耦接，第二压力泵(27)响应于比较信号并使储料箱(20)内的油液进入过滤箱(16)内。

6.根据权利要求5所述的一种食品油炸设备，其特征在于，机体(1)上还设置有抽气系统，抽气系统与检测模块(22)的输出端耦接，抽气系统响应于检测信号并进行抽油烟。

7.根据权利要求6所述的一种食品油炸设备，其特征在于，还包括导气管(26)以及制冷箱(29)，抽气系统通过导气管(26)与制冷箱连通，制冷箱(29)开设有出气口，出气口处设置有吸油纸(21)。